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常见的包材餐具问题:
? 包材保温性能差
? 餐饮撒漏
? 遗漏餐具
? 餐具包材质量差破损
? 餐具包材无品牌
餐具的作用
? 传递品牌形象
? 餐品保持热度
? 餐品保持味道
? 防止撒漏
? 二次营销
问题点:
1、套餐未有相关说明,如是否含有米饭等;
2、套餐种类单一,可选择性少;
3、店铺优惠活动少,无爆款产品;
4、门店展示页面不吸引人,严重影响下单转化率
优化点:
1、目前菜价可提供中端套餐,将米饭及饮品与菜品结合销售;
2、增加更多套餐组合,提供多人或活动套餐;
3、可结合市场定位及餐品,结合线上活动,打造外卖爆款套餐;
4、重新设计外卖菜单,调整套餐组合,打造外卖爆款。
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