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虾稻连作是指收完水稻后养殖克氏原螯虾,养殖结束后再次种稻,依次轮回养殖的方式为虾稻连作。具体的方法是在稻田靠近水源的一侧开挖水沟,沟宽2~8米、深0.8~1米,坡比(1.5~2)∶1,沟的四周构筑高20~30厘米的小土坝,土坝四周设立围栏,使水沟成为暂养区。该暂养区在水稻种植期可用于暂养亲虾或虾苗,秋、冬季拆除围栏后在沟的上方搭建简易保温大棚,可供虾苗繁育和越冬之用。暂养区围栏可用聚乙烯网片或塑料薄膜加竹桩固定防逃。网片的网目为0.8~1厘米、高60~80厘米,下端埋入泥中25~30厘米,上端缝有20厘米宽的塑料膜防逃。稻田的护坡应适当加高、加宽和夯实,田埂的高度视养殖期水位而定,一般不低于1.2米,田埂面的宽度以不小于1.5米为宜。田埂的坡面上用塑料薄膜或其他硬质材料构建防逃栅栏,栅栏高100厘米,底部40~50厘米埋入泥土中。稻田的进、排水口比较容易发生逃虾事故,因此进、排水口必须修建栅栏或用密网封口。
养殖池在冬季若能曝晒一个月再开始种水草则更好,水草种植前7~15天用生石灰清塘,用量为75~100千克/亩。若池塘有较多的野杂鱼,可改为茶粕清塘,用量为25~40千克/亩。使用方法是先将茶粕用水浸泡,同时加入少量食盐和碳酸钠,每100千克茶粕可分别添加2千克和0.1千克,2天后取浸出液加水稀释后全池泼洒。茶粕对野杂鱼的毒性较大,对虾苗较,但使用不当的话对底栖生物有杀伤作用。为防止野杂鱼苗进入池中,注水时应用60目筛绢制成的“袖袋”套在进水管上进行过滤。冬季池塘的水位可以浅些,一般控制在0.3~0.6米,夏、秋季节的水位可适当加高至1米,但每次注水量应控制在10厘米,水位升得过快对水草生长不利。
由于小龙虾种、苗的稀缺,首次投种、苗就显得尤为重要。如果 次投放种、苗失败,又由于时间不对或者其他原因导致缺乏可靠的苗、种来源,养殖池塘不能及时补充种、苗的话,则投资小龙虾尚未开始就已经失败了。因此小龙虾种、苗的成活能为养殖户带来一个好的投资开局,投放种、苗的成败就是养殖的成败。无论是选择投放小龙虾苗还是种(亲本虾),在对它们的选择上都有很多共性。例如,就近购买原则、小龙虾苗、种外观要求体表鲜亮光洁无异常、活跃度高、无明显外伤、外表无寄生体、体态健硕腹肢齐全等。虽然不可能每一只都达到上述要求,但是大致如上的基本要求不能改变。
投喂饵料根据天气、水温及生长情况及时投饵量,龙虾苗放养前施足基肥,虾苗肥水下塘,提供充足适口的饵料是龙虾苗前期高成活率的关键,32水质。水质的好坏直接影响到龙虾的健长和发育。养殖中,池水的pH值保持在75~85之间,透明度为20~50㎝。要经常加注新水。定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。水质条件过差会小龙虾的体质和活力,在小龙虾养殖中要保持池水透明度为30-40cm。pH值为75-85,溶解氧3mg/L以上,为此要加强水质管理,经常加注新水,定期泼洒生石灰以调节水质,水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质,一旦池水老化应及时更换,促进小龙虾及时蜕壳生长,四、隐蔽物,小龙虾生性好斗。
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