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很多养殖者对冬春季节水草过多的危害性没有充分的认识,总认为冬春季节温度低,肯定不会出问题。但从现实的结果来看,大凡冬春季节水草封塘的池塘,基本上没多少虾子!水草封塘致虾死亡的原因主要有二点:一是受胁迫,由于冬春是伊乐藻当家,伊乐藻生长为纵横交叉结构,封塘时,基本无虾路,严重侵占了小龙虾的空间,因此,小龙虾易受环境胁迫致死。二是缺钙镁,由于水草封塘,水中绝大部分养份均被水草吸收,尤其是小龙虾脱壳的钙镁物质几乎不复存在,因此,虾苗脱壳之日,就是死亡之时。
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小龙虾本非惊天动地之物,正如上世纪九十年代的甲鱼养殖一般。受中华鳖精的影响,1995年,母甲鱼亲本曾被炒到600多元一斤,甲鱼受精卵一枚25元,标甲300多元一斤,1996年甲鱼苗炒到35元一只。到1996年下半年时,成鳖价格暴跌至100多元一斤,1997年只有五六十块一斤,1998年全线崩溃,养甲鱼者全部巨亏。从此以后,甲鱼养殖至今再也没有曾经的荣耀,如今已变成平常百姓的佳肴。种种迹象表明,小龙虾也许还有几年的风光,但终究会走下神坛,回归其理性的原貌。
在天伦广场的一家宁波菜餐厅里,记者也看到了摆在门口的小龙虾招牌。老板表示,小龙虾上市确实是一年比一年早,目前在卖的小龙虾都是从湖南、湖北等地运来的。上市时间提早了,相应的进价也贵了很多,差不多比去年高出了20%左右。不过,大批量的小龙虾本月底就会上市,品质也会越来越好。记者走访多家小龙虾排挡发现,目前宁波市面上的小龙虾价格一般每斤在七八十元左右,当然龙虾个头和加工方法不同,价格差别也会比较大。
这个有的是青苔挂脏,有的是水质挂质。青苔挂脏伊乐藻上面有一层毛茸茸丝状青苔物,可以用腐殖酸钠或草木灰有针对性的对青苔进行灭杀。水质挂脏,这个主要是由于前期基肥施放时没有把握好分寸,造成伊乐藻水质净化不过来,脏物在伊乐藻叶子上越积越多, 完全被遮盖住。出现这种情况,可以适当换水,加大种植面积。叶片上的脏物抖的掉的可以用活性剂类物质进行。如果叶片上的脏物抖不掉且有硬的小颗粒,可以用有机酸类物质。
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