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回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。
回转火锅设备安装流程如下：
(1)平面设计：由设计师根据客户店面尺寸和要求，对回转设备、座位、厨房位置、吧台、汤锅、料台等位置进行合理规划，尽可能客户需求。 2、无大灶：不需要大灶台和灶具，前期，即节省空间又成本.
(2)设备订做：根据设计CAD图以及3D效果图，设计订做设备主体。根据客户选择颜色，类订做回转设备台面、柜体。
(3)设备调试：客户定做每一台设备，都必须经过车间调试才能货。
(4)设备拆解：设备由四大部分构成，台架装置、动力装置、输送、供电。为了方便运输，调试合格后产品要再经过拆解，包装，运输到目地。
目前旋转小火锅，非常受当前消费者的欢迎，通过独特的口味，灵活的经营方式，能够吸引更多的消费者，而且通过不明火，没有任何的油烟，能够给消费者提供更加的就餐环境。现在又想开自己的一家旋转小火锅，加盟店，首先就需要这些人有固定的设备。
回转火锅设备看的是质量。我们生产的回转火锅设备质量都是经得起推敲的，我们用的原材料，都是从国内知名的大型不锈钢、塑业企业运输而来，产品经过了ISO9001质量管理体系认证，全程跟踪，保证质量。回转火锅设备看的是实力。我们拥有专业的回转火锅制作团队，拥有八年的回转火锅设计和制作经验，一大批专业的工程师傅，娴熟的技术，是产品质量和工艺的有力保证。
江西上饶济宁千盛餐饮设备有限公司是一家集 回转火锅设备的研究、制造和销售为一体的股份制企业。我公司拥有一批专业的科技人才和技术人员，有丰厚的物质资源和人力资源，同时我公司又引进了一批高级管理人才和技术人才，使管理体系得到进一步完善，同时也加快了对新 回转火锅设备产品的开发和研制，增强了公司的整体实力，提高了我们公司的市场竞争力。
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