以下是:混合杂粮五谷自发面粉大量供应厂家的产品参数
品牌 康亿佳 类型 红曲五谷复合自发面粉 产地 聊城 混合杂粮五谷自发面粉大量供应厂家,康亿佳食品有限公司为您提供混合杂粮五谷自发面粉大量供应厂家的资讯,联系人:刘振桐,电话:0635-8300125、13506358205,QQ:763247311,发货地:开发区北城办事处付庄村西发货到河南省 漯河市 源汇区、郾城区、召陵区、舞阳县、临颍县。 河南省,漯河市 漯河市,河南省辖地级市,别名河上街、隐阳城,位于河南省中南部,伏牛山东麓平原与淮北平原交错地带,处于暖温带的南部边缘地区,属于温暖过渡型季风气候,全市总面积2617平方千米。截至2022年10月,漯河辖3个区、2个县。截至2022年末,漯河市常住人口236.8万人。
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黑色杂粮简介:黑色杂粮简介:黑色杂粮简介:
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生,黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量高,维生素E的含量比肉类高5-7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,增加肠胃蠕动。能保持青春,增强人的体质。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病
食物血糖生成指数是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,大于70的高GI食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;小于55的低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。
现代营养学认为,GI是一个比糖类的化学分类更有用的营养学概念,揭示了食物和之间的新关系。研究结果表明,GI与2型糖尿病的发生发展有一定关系。长期高GI饮食可使机体对胰岛素需求增加,增加糖尿病发病风险。食物的成分也会对血糖有影响。如豆类食品难消化,血糖生成指数低;面粉易消化,故食物血糖生成指数高。而可溶性粘性纤维由于增加了肠道内容物的粘性,从而降低了淀粉和消化酶的相互作用,如燕麦、豆类等含有大量粘性纤维,都是低食物血糖生成指数食物。另外 ,脂肪和蛋白质的增多,可以降低胃排空及小肠中食物的消化率,所以,高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相对低的血糖生成指数。
主食类部分血糖生成指数
1、花生
14
/16、荞麦面条
49.3
2、魔芋
17
/17、土豆泥
70
3、大麦粒(煮)
25
/18、全麦面包
69
4、牛奶
27
/19、咸饼干(面粉)
70
5、藕粉
32.6
/20、油条
74.9
6、酸乳酪
36
/21、炸土豆条
60.3
7、黑米
42.3
/22、煮土豆
65
8、通心面
45
/23、米饼
82
9、混合谷物面包
45
/24、糯米饭
87
10、黑麦料
50
/25、大米饭
88
11、玉米面粥
50.9
/26、小麦面馒头
88.1
12、甜玉米(煮)
55
/27、牛肉面
88.6
13、燕麦
52
/28、白小麦面包
100
14、土豆粉条
13.6
/29、烙饼
79.6
15、二合面窝头
44
/30、小麦面条
81.6
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二、黑豆苦荞五谷自发面粉营养保健功能(高血糖专用配方面粉)
(二)、新配方的技术内容
黑五谷复合面粉(富铬型),按质量百分比计,新配方为:50-60份小麦粉、15-18份黑小麦粉、3-4份黑芝麻粉、6-7/份黑豆粉、5-6份黑苦荞麦粉、4-5份黑米粉、2.5-3.5份魔芋粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方黑五谷复合自发面粉是根据中老年人体质,遵循饮食平衡原则,以小麦面粉为主,合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、黑小麦粉等多种杂粮,经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉,食用方便,筋道口感好,杂粮香味浓郁,融合了多种杂粮的元素,与普通面粉基本相同,糖尿病人都能接受的一种专用配方面粉。无糖尿病者也可作为防御性食用,不含其他药物及添加剂,所选的杂粮具有药食同源,降低血糖的作用。可以增加一定进食量,减少病人难以忍受饥饿的痛苦。是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高,具有杂粮独特的香味,营养价值高,口感独特。
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