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溶解氧:我们养殖户常见的是溶解氧低,经常需要人工增氧,但是并非溶解氧越高越好,溶解氧过高会增高养殖对象患气泡病的风险。溶解氧低会导致许多不耐氧的鱼虾出现游边(爬边、上草)、泛塘及低氧环境中的某些病害发生。包括池塘底部缺氧,有机质无氧发酵产生的有害物质有害气体使鱼虾产生中毒反应。鱼虾蟹及其他不同品种对低氧环境的耐受能力及环境应变能力不同,这里只能建议大家,特别是小龙虾养殖户,池塘溶解氧尽可能保持在5mg/L。pH值:俗称酸碱度。PH值过高或者过低都会对养殖环境和养殖对象造成负面影响。如过高会使鱼鳃组织因受腐蚀而患烂鳃病;低于6.5,会使鱼虾血液循环受阻,酸性增加,降低载氧能力,塘口虾蟹出现生理性缺氧,明明溶氧充足却出现虾蟹爬边上草等缺氧状况。并且过高的PH值会增加氨氮、硫化氢的毒性。过高过低的PH值对鱼虾蟹的生殖繁育也会造成严重的负面影响。小龙虾及大部分的水产动物适宜的pH值在7.5-8.5之间。
目前,正是淡水小龙虾的繁殖季节,小龙虾人工繁殖的模式主要有人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖。全人工繁殖是指繁殖全过程都通过人为控制来达到预定目的。这种繁殖模式可控性和操作性更强,基本上是在室内水泥池中进行的,具有密度大、产量高、成活率高等优点。方法是:水泥池水深80厘米左右,底部可设置大量的人工巢穴,如小石块、瓦片、塑料管等,吊挂少量的水草如水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等,通过增氧机向池中人工增氧。每平方米水面可投放亲虾60只左右,雌雄比例为1~2:1.通过投喂一些动物性蛋白质含量较高的饵料、保持水质良好、定期加注新水、及时开动增氧机等一系列控制光照、水温、水质、水位的措施,来诱导小龙虾亲虾交配、产卵。
由于小龙虾具有自然繁殖习性,因此在池塘养殖过程中要想始终控制四合适的养殖密度确实非常困难,而小龙虾生性凶猛,当密度太高时自相残杀的现象极为严重,这样小龙虾会因为无法找到一个的脱壳场所而推迟脱壳,终因脱壳次数减少而导致规格偏小在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式,以降低池塘的养殖密度。不要指望等小龙虾市场价格高了以后再销售,因为即使价格再高,如果养出来的小龙虾的规格太小,那也不可能卖出高价钱;相反,即使市场价格不高,只要下龙虾的规格大、品质好,一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性,因此,在池中种植伊乐藻、黑叶轮藻等水草,既可为小龙虾提供脱壳的隐蔽场所,又可以增加小龙虾生存空间而减少自相残杀的机会。疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因,尤其以纤毛虫病为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时,会从虾体上吸取营养而使小龙虾瘦弱,小龙虾因缺乏营养而不能正常生长。还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾的呼吸功能,导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态,终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长,导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至会引起小龙虾其他疾病的发生而大量死亡,并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。
2017年存留的中小虾单产不大,但因面积过大, 产量不少,这部分半大龙虾在2019年3月中旬后会逐步上市,而3月中旬后的虾价预计不会比2017年同期价格高,2019年4月份的虾价预期也不会比2017年同期高,这将导致3月份投苗后在4月下旬高价格出售的预期落空,因此悲观情绪也将导致对高价虾苗的观望,而不是出手购买高价虾苗。
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