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果实特大,且具很强的花期抗晚霜能力,属罕见的大果型、丰产型杏品种,具有很高的推广价值和栽培效益。该树树姿开张,树势中庸,枝条皮面光滑,叶片卵圆形,呈深绿色,叶面光滑且具光泽,叶柄较粗,稍带紫红色,花芽肥大饱满,花蕾粉红色,盛花时粉白色。果实卵圆形,平均单果重150克,可达300克以上,大小整齐,果皮桔黄,阳面有红晕,果肉桔黄,离核,肉质细嫩,浓香味甜,品质优于美国凯特杏。该品种早果性强,一年生苗定植后第二年结果株率,第三年即进入盛果期,坐果率高,丰产稳产。该品种适应性强,抗旱耐瘠薄,粗放管理生长结果正常,与山杏、毛桃嫁接合力均强,花期抗晚霜能力很强 金太阳杏,乔木植物。果实呈圆形,为金黄色,带红晕。可以作为绿化树种。 果实圆形,平均单果重66.9 克,90克。果顶平,缝合线浅不明显,两侧对称;果面光亮,底色金黄色,阳面着红晕,外观美丽。果肉橙黄色,味甜微酸可食率95%,离核。肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,可深性固形物13.5%,甜酸爽口,5月下旬成熟,花期耐低温,极丰产。
但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃,不但还有益。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能,也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等 果实卵圆型,平均单果重73.5克,果重108.0克,缝全线深而明显,果面光滑,果皮底色橙黄色,彩色为粉红色,肉质细,香味浓,味甜酸,风味浓,品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%,离核,仁苦,5月26日至29日成熟,果实发育期58天。市场竞争能力强,适宜露地和春暖棚种植。 金太阳杏树苗:又名太阳杏,5月中旬成熟,比凯特杏早熟16天,金太阳杏品质优,味浓甜,可溶性固形物15%,品质极佳,果面光亮,底色金黄,阳面着红晕,外观美丽。果肉橙黄,味甜微酸、离核。肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,可深性固形物13.5%,甜酸爽口,在水城县可以大面积栽培。
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此外也有任其自然在主干上选留5~6个分枝作主枝再在主枝上适当配置副主枝形成自然圆头形树形的。适宜株行距为2.5-4m×4-6m。串枝红杏自花不结实,需配置授粉树。适宜授粉品种为二红杏、大丰杏、甘玉杏、金太阳杏和凯特杏等,可按主栽品种与授粉品种3-4:1的比例配置授粉树。树形可采用自然圆头形。整形修剪时注意适当的枝条角度,保持各级枝头一定的长势。及时处理控制徒长枝和竞争枝,及时进行夏剪,除去竞争性萌蘖,疏剪竞争枝和徒长枝。坐果过多时要及时疏果,可于花后21天开始,平均每5~8c留1个果,或每25片叶留1个果。杏树果实成熟早,市场售价高,是山东省东平县北部山区的主栽树种之一。为了进一步优化品种资源,果品质量、产量和效益,我们不断引进杏优良品种。金矮杏是从山西省夏县棚栽金太阳杏中选出的优良矮化变异品种,2006年通过山西省品种认定。2007年11月山东省东平县引进试栽,2010年平均株产10.5kg,667m产量达到1155kg,产值6930元
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