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在麦田靠近水源一侧开挖暂养沟,沟宽5~8米、深1.0米。种麦子期间沟内留水20厘米以便于水草的种植,麦子收割后可将部分水草移栽至麦田中生长。10月底至11月初种植小麦,5月底收割,6-7月份就近收购鱼池或河沟中的虾苗(1~8厘米)暂养于麦田的暂养沟内,放养量为0.3万~1万尾/亩。麦田养虾的水位一般控制在40~60厘米,饲料以豆粕、小鱼、水草和颗粒饲料为主,管理方法与稻田养殖基本相同。7-10月连续用虾笼和地笼网进行捕捞,捕大留小,并不断放养小虾苗以提高养殖产量。采用虾麦连作模式进行养殖,每亩可获得额外收益3000元左右。
虾苗也可以通过自繁的方式加以解决。具体做法是:7月以前每亩池塘放养规格为30~40克/尾的亲虾30~60千克,雌雄比控制在(4~5)∶1,8-9月放养的亲虾雌雄比例可按(7~8)∶1 进行配比,10月份可只放已交配过的雌虾,不放雄虾,或是每亩放养15~25千克(450~800 尾)抱卵虾。为提高亲虾或抱卵虾的放养成活率,前期可投喂小杂鱼等优质饵料,投喂量为每亩1~3千克,中后期以颗粒饲料和水草为主,颗粒饲料的投喂量控制在亲虾体重的3%~5%。经过1~2个月的培育,池中就可以见到育成的虾苗,若密度过高可进行分池养殖。进入11月份时,亲虾和虾苗进入越冬期,此时可减少投喂量,并在翌年3-5月份用虾笼或地笼网起捕亲虾出售,留下虾苗继续饲养。
小龙虾的养殖技术
(1)饲料
小龙虾在生长繁殖中所需的营养物质,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等。饵料好,虾生长快,养殖效益好。如饵料的营养成分欠佳,虾不仅生长慢,还会出现营养缺乏性疾病。饵料的品质好坏直接影响养殖效果。
小龙虾食性杂,饵料 以蛋白质含量高的动物性饵料为主,搭配以植物性饵料、人工配合颗粒饲料,营养配比比较合理。为了降低成本,可以在饵料中加些畜禽加工下脚料,或者捞取一些野杂鱼、虾、蚌、螺等粉碎后作动物性饵料投喂。
一般虾苗饲料的蛋白质含量高于成虾饲料。为了降低成本又保证营养所需,成虾的饲料中可以适当地减少鱼粉,增加植物性蛋白质。
小龙虾的饵料蛋白质含量,稚虾要达到35%以上,成虾要达到25%以上。下面介绍两个经投喂试验效果较好的饲料配方。
稚虾饲料粗蛋白质含量37.4%。成虾饲料粗蛋白质含量30.1%。
(2) 虾苗培育
小龙虾在自然条件下,会受到温度剧烈变化的伤害或某些动物的捕食,成活率较低。人工孵出的虾苗 在原来的环境中养殖,密度过大时,可在虾苗达到一定规格后分池培育,要采取措施防止虾苗逃逸和有害生物进入养殖水体。
养殖虾苗的水体温度应控制在23~27℃,溶氧量应控制在5毫克/升以上,每天投喂的饵料总量,要占虾苗体重的7%~9%,日投喂4次,也可以增加投喂次数,控制每次投喂量,重点做好黄昏投喂。虾苗夜间摄食强度高,每天夜间 1次投喂量要不低于全天投喂量的60%。因为水体环境不同,投喂后要细心观察,掌握夜晚摄食情况,以便调整投喂量。
孵出的虾苗在前5~7天以消耗卵黄为生,卵黄耗完就要得到合适的开口饵料,虾苗孵出后就应立即投喂轮虫再搭配以豆浆、鸡蛋黄等,以提高虾苗的成活率。
在分离亲虾时,要注意所留虾苗的数量,适当增加隐蔽物。虾苗对温度十分敏感,虾苗池不宜换水,以免温度变化太大,造成虾苗在突然变温时死亡。大量换水容易造成浮游生物流失,对虾苗的营养不利。虾苗池不可采用喷淋式增氧和叶轮式增氧机充氧,避免对虾苗造成伤害, 采用水底层充气增氧或者把氧气直接通入水底。
(3)稚虾的饲养管理
当虾苗长到1~1.5厘米时就进入稚虾阶段,开始放养到较大水体中养殖。
首先要做好放养前的准备工作。放养前15~20天要清塘。土壤偏酸或中性的可以用生石灰清塘,每1000平方米1500~3000千克进行消毒。消毒时水位要保持在10厘米左右,2天以后,在池中把隐蔽物整齐摆放好,进水要用筛绢过滤。放苗前要对工具进行清洗和消毒,常用30~40毫克/千克漂 或0.05%~0.1%高锰酸钾水浸泡,碱性土壤池塘不宜用生石灰清塘,以防池塘过分碱化,可用漂 清塘,消毒后冲去药液,加入新水。
消毒10天后要进行水质培育,使稚虾入池后有足够的天然饵料。方法是施用发酵鸡粪滤出液,每公顷水面用量750~1000千克鸡粪,用量多少视情况而定,使水体呈黄绿色,透明度30~60厘米,此时即可以放虾。
虾池中可以栽植一些凤眼莲,栽植时要摘掉根部的老化部分,使之生长加快,初放时数量占池面的1/6左右,以后保持不超过池面的1/3.
小龙虾虾苗放养密度:高密度养殖每亩放6000~10000只,低密度养殖一般放3000~5000只,密度过大易使溶氧量降低,排泄物、有害气体、氨氮增加,导致缺氧和污染水体,有害微生物孳生繁殖,会诱发虾病。
放养虾苗要注意苗种场水体和饲养池水的条件的一致性,尤其是水温、酸碱度、溶氧等要基本接近,避免造成虾苗死亡。
在稚虾养殖中,在投喂稚虾特制配合饲料的同时,水体中还要培育大量轮虫等浮游生物,作为辅助饵料。前半月按虾苗管理要求每天投饵量为稚虾体重的7%~10%,日投喂6次,早晨可以搭配泼洒豆浆,给稚虾增加营养,也有肥水作用。池水透明度要保持在30~50厘米,这样可以给稚虾一定的感。
要注意不能投喂变质饵料,变质饵料容易引起疾病,要采用优质配合饵料,搭配鲜活饵料。
(4)成虾的饲养管理
小龙虾成虾养殖是实现经济效益的主要阶段。在虾苗和稚虾管理技术的基础上,成虾的管理还要做好以下工作。
增氧设备的使用:①空气压缩机水底增氧,是高密度养殖中比较理想的增氧方式。②喷淋式增氧机: 在普通浅水池塘条件下,喷淋式增氧机要比叶轮式及水车式增氧机好用,优点是不拍击水和搅动水,避免了对虾的伤害,选用时按每亩功率1千瓦配制。③叶轮式增氧机和水车式增氧机在同等功率下,要比喷淋式增氧机对水域旋流幅度大,造成损失,使用此种增氧机水深一定要保持1.5米以上。
食性的调节和控制:在自然条件下,虾苗以动物性食物为主,成虾是动植物兼食。在人工养殖中,以人工配合颗粒料为主,配以动植物辅助饲料喂养效果更好。这样可以做到满足蜕壳所需钙元素等物质的需求量。
成虾养殖的投喂方法,小龙虾每天投饵3~4次,要定时投喂。虾经常活动于浅水区,要在浅水区多设一些投饵点。如果投喂小杂鱼、螺等,一定要粉碎后再投。另外要注意饲料的品质,如果是外购的饲料要根据颜色和气味判断是否新鲜,一定不能喂发霉变质的饲料。投喂时要掌握不同时期的投喂量。早晨第1次投喂量稍多些,傍晚1次投喂量约占全天的60%。阴雨天要少喂或者不喂,以保持良好水质和减少耗氧。发现虾有病时要及时投喂并配用药饵。
隐蔽物的设置:水底隐蔽物一般要在池塘加水前设置。设置隐蔽物要、抗水、易取、整齐,并利于虾的进出。
生长检查和日常管理:在成虾的池塘饲养中,7月份以后,要每半个月检查1次生长情况,检查体长、体重、体表颜色等。检查可随机取样,为了避免在检查中使虾受损,除了发生大的病情外,不要抽干水检查,可以采取笼箱诱捕的方法捕捉,也不要把许多虾放在一起称重,避免造成伤害。
平时要坚持巡塘,每天早、中、晚要巡塘数次,注意水质状况和水色变化,巡塘时要携带测氧仪、测温仪和酸度仪。检查时做好天气情况、气温、水温和池塘检查记录,以备统计和总结。清晨的检查很重要,发现池边或水草上有虾上爬时,可能是缺氧或有其他问题,应立即详细检验并采取相应的措施。
投饵1小时后检查所有投饵点,观察虾摄食情况,进水要检查进水口的筛绢过滤网,防止野杂鱼混入池塘。
虾池中混入泥鳅时,因为不便于再清塘,管理中可以用笼网不断加以诱捕。
7~9月份高温季节为虾容易发病时期,高密度养殖的可用漂 1~2毫克/千克全池泼洒,每月1~2次。如底质中腐殖质太多,或暴雨后水性变酸,可用15~20毫克/千克的生石灰全池泼洒,以改善水质,杀菌防病。
“管”指塘口日常管理。其实这点非常好理解,同时要真正管理好又非常困难。它内涵太多,工作量大专业性强困难多而杂。主要包括小龙虾日常投饲管理、水质管理、底质管理、水草管理、塘边环境管理、小龙虾苗管理、成虾管理、亲本虾管理、育苗期管理、春季管理、夏季管理、秋季管理、冬季管理等,不同阶段、不同时间、不同层次、不同类别的综合管理,它们既有很多相同点也有很大的不同之处;它直接受个人技术、能力、精力及天气变化、温度变化等不同程度的影响而终影响到小龙虾的产出与收益。我们能做的就是一边管理一边学习提高自我管理技术水平。小龙虾池塘管理有没有什么重点或者通用管理方法呢?有!!!基本的就是做到五勤,勤巡塘、勤观察、勤检测、勤记录、勤总结。勤巡塘,是要多用心塘口养殖事务,多了解塘口现状以便及时发现问题及时处理及时调整。勤观察是建立在勤巡塘之上的,只有在勤巡塘时多仔细观察才能发现问题,并在发现问题后 时间处理问题。技术的积累往往是从勤观察开始,只有勤观察才能发现更多的问题,才能有自我提问和自我解决问题的可能,由此才能有从不断的发现问题解决问题所中总结出来的经验教训,这就是我们通常所说的技术。勤检测水质指标,只有通过检测拿到 手数据后,用数据说话得出塘内准确的水质情况,才能作出精准的判断,并根据所得出数据对塘口水质进行调整管理。没有准确数据的水质管理是瞎管理乱管理,是不可能真正把塘口管理好的。勤记录是指通过养殖户巡塘、观察、检测后所看到的得到的问题、数据及处理问题的方式方法、投喂、用药、起捕称重后的重要记录资料。这里还包括巡塘日记、用药记录、投饲记录、起捕记录等管理的重要依据。也是对比产品效果、对比产量、对比不同模式的重要比对数据,也是对塘口问题的重要记录依据,对于未来处理问题及事后查验问题有着不可替代的重要作用。勤总结,是根据以上所有内容进行系统的梳理分析并得出结论。并对这一切结论进行深刻的思考、调整才能使自己真正的掌握到核心技术,才能使塘口真正产生价值,才能使养殖户自己真正成长成为一名合格的小龙虾养殖人。
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