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今日全国瘦肉型猪出栏均价40.44元/公斤,较昨日的40.31元/公斤上涨0.13元/公斤,单日涨幅为0.32%。截止今天猪价再次连涨5天,于昨日突破40元/公斤后继续小幅上行,整体看猪价涨势持续大于跌势,今日17省上涨,10省下跌,1省与昨日持平。截止目前,广东、广西、浙江和江西四省冲破44元/公斤,其中广东和浙江局地高价已至46元/公斤左右。
今日上涨主要集中于华中及华东地区,其中浙江较昨日上涨达2.58元/公斤,为全国涨幅大的省份,今日均价45.5元/公斤成功赶超广东成为高价区,除此之外,安徽、河南,湖北及江西涨幅相对较明显,较昨日均出现0.5-0.7元/公斤左右上涨;西南快速上涨后趋稳,今日各省整体小幅涨跌稳定为主;东北猪价继续回落调整,部分地区跌幅有所加大,今日除黑龙江继续微涨外,其他各省均稳中伴跌,其中辽宁省内出栏均价较昨日下跌0.75元/公斤,是今日下跌较为明显的省份之一,目前东北各地主流价在38-39元/公斤区间。
长白猪。原产于丹麦,是世界上分布广的着名瘦肉型品种,1964年引入我国。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16对~17对,大腿,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10头~12头,乳头6对~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90千克~100千克,屠宰率在72%左右,胴体瘦肉率66%。
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整体来看,全国大部分地区屠宰企业呈现大面积、大幅度降价态势,在屠宰企业的大动作压价态势之下,不少地区养殖户出现一定的恐慌现象,养殖户300斤以上猪源出售意愿明显加强,由于目前终端销售已经呈现低迷态势,一些企业鲜品销售出现一定的亏损态势,屠宰企业表现出较强的压价意愿;反观养殖企业表现来看,生猪牌价虽表现的比较淡定,但据了解,其销售压力一下子凸显,屠宰企业出价意愿不强,且出价与心理价位有着一定的差距。
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