以下是:玉米自发面粉加盟的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电商 供货总量 不限 运费说明 48小时 品牌 康亿佳 类型 红曲五谷复合自发面粉 产地 聊城 玉米自发面粉加盟,康亿佳食品有限公司为您提供玉米自发面粉加盟产品案例,联系人:刘振桐,电话:0635-8300125、13506358205,QQ:763247311,发货地:开发区北城办事处付庄村西发货到辽宁省 阜新市 新邱区、太平区、清河门区、细河区、彰武县。 辽宁省,阜新市 2022年,阜新市地区生产总值577.7亿元,比上年增长3.3%。
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一、花生核桃五谷自发面粉营养保健功能(健脑益智专用配方面粉)
一、新配方五谷面粉背景技术
(一)、花生又名“长生果”,说明它确实有较高的营养价值。不仅是一种高营养食品,更是一味药用价值较高的保健良药。每500克花生米中所含蛋白质 和脂肪的量相当于750克猪瘦肉的营养价值,另含有维生素A、B族维生素、 维生素E、维生素K及钙、铁、磷、卵磷脂、蛋氨酸等。花生的保健功能:,花生含有的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所必需的营养物质,因此常吃花生可增强脑功能,延缓脑力衰退。第二,花生米外面的红皮含有一种止血成分,这种成分能促进骨髓制造血小板,加强毛细血管的收缩功能,缩短出血时间,对各种出血性疾病, 如再生障碍性贫血的出血、肺结核咯血、泌尿道出血、牙龈出血、鼻出血、 外伤性渗血等均有止血作用。第三,花生含有儿茶素,有很好的抗衰老作用 。
花生粉是花生仁榨油后的残渣经烘干、粉碎后制成的粉状物。花生粉是供微生物生长的有机氮源之一,含有丰富的蛋白质。
1、花生粉含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;健脑,增强:花生含丰富的脂肪和蛋白质,并含有多种维生素,有促进脑细胞发育、增强记忆的作用。
2、花生粉中的维生素K有止血作用;对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3、花生粉中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4、花生粉中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学剂;
5、花生粉纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
(二)、核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有抗衰老、益心脏、促进血液循环、增强脑功能等功效。核桃全身都是宝,除其果仁可食用外,核桃枝、核桃叶、核桃花等都可入药。
1、保护皮肤、抗衰老作用 核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,能有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素及酚类抗氧化物质,能面部,防止衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
2、健脑作用核桃脂肪中含有70.7%的亚油酸和12.4%的亚麻酸,这些不饱和脂肪酸是大脑组织细胞的主要结构脂肪,核桃中含有多种微量元素,它们也是大脑组织细胞结构脂肪的良好来源,特别是锌元素,它是组成脑垂体的关键成分之一;充足的亚油酸和亚麻酸还能排除血管 壁内新陈代谢产生的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液,从而提高大脑的生理功能。
3、心血管疾病作用 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。核桃中不饱和脂肪酸的不饱和双键具有与其它物质相结合的能力,它能捕捉血液中的胆固醇,并将其排出体外,从而降低血液中胆固醇,起到高血压、心血管等疾病的功效,核桃中的锌还可抵消镉致高血压的作用。
4、美容作用 核桃中丰富的维生素E可使细胞免受自由基的氧化 损害而有美容的功效。此外,亚油酸也有良好的美容效果,亚油酸能促进皮肤发育和增加皮肤营养,也有利于 毛发。当人体缺乏亚油酸,皮肤会显得干燥、肥厚,因此,核桃是理想的美容剂。
5、助消化排石作用 核桃能改善消化系统功能,核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等,容易被人体消化吸收。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。胆石的形成与饮食有关,主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁的钙离子及非结合型胆红素结合。而核桃中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白、钙离子与非结合型胆红素的结合,并能使胆结石溶解和排泄,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
6、益寿作用 核桃是心血管疾病的天然保健食品,被誉为“万岁子”、“长寿果”。所以民间有“常吃核桃,返老还童”之说法。核桃所含的锌和锰是组成脑垂体、胰腺、性腺的关键成分,并有加强心肌功能的作用;铬有促进人体对葡萄糖的利用和胆固醇排出的作用。这几种微量元素与保持心脏的,维持内分泌的正常功能、抗衰老有着密切的关系。此外,核桃中的磷脂可以增强细胞活力,促进骨髓造血、提高脑神经的功能、加强机体抗病能力。中老年人常吃核桃可保心养肺,益智延寿。
二、红曲五谷自发面粉营养保健功能(三高通用配方面粉)
(二)、新配方的技术内容
红曲五谷复合面粉(富铬型),按质量百分比计,新配方为:52-60份全小麦粉、1.5-2.5份红曲米粉、5-6份薏米粉、12-13份燕麦高麸粉、8-9份红豇豆粉、4-5份胚芽糙米粉、5-6份苦荞麦粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方以小麦面粉为原料,将不同比例的红曲米粉和其他8种谷物粉添加到面粉中,不添加任何品质改良剂和添加剂。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高,具有红曲米独特的香味,营养价值高,口感独特。
红曲米粉:红曲药用功能在《本草纲目》和《中国医学大辞典》中有记载,红曲甘温,主治消食活血、健脾燥胃。红曲中含多种有效活性物质,红曲米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。红曲米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲米霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲米富含众多的营养素,其中以铁质为丰富,故有补血及贫血的功效。红曲米内含丰富的磷,维生素A和维生素B群,能改善营养不良。现在医学研究认为,红曲它降血脂作用非常好,不管是甘油三酯还是胆固醇升高,红曲都有很好的降血脂作用,对于高脂血症、动脉硬化、脂肪肝这一类的疾病,有一定的防治作用。
糖尿病主食专用配方面粉(黑豆黑苦荞麦五谷复合自发面粉)。按质量比计,其面粉组合物主要包括:全小麦粉、黑豆粉、黑苦荞粉、燕麦高麸粉、豇豆粉、扁豆粉、魔芋粉、大豆蛋白粉、膳食纤维粉、酵母粉。一种以小麦粉面粉为主、杂粮面粉为辅,食用方便,患者进食后,血糖不升高,口感好,进餐后1小时血糖升幅降低25%~30%,进食量提高1.5~1.6倍,价格不提高,与普通面粉基本相同,糖尿病人都能接受的一种专用配方面粉。无糖尿病者也可作为防御性食用,天然原粮磨成粉构成,不含其他药物及添加剂,所选的杂粮具有药食同源,降低血糖的作用。可以增加一定进食量,减少病人难以忍受饥饿的痛苦。
糖尿病主食面粉组合物(黑豆黑苦荞麦五谷复合自发面粉),按质量比计,新配方为:60份全小麦粉、15份黑豆粉、6份黑苦荞麦粉、6份燕麦高麸粉、5份豇豆粉、1.5份豇豆粉、1.5份魔芋粉、1.5份大豆蛋白粉、1.5份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉(吡啶甲酸铬)。
血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病:血糖生成指数与糖尿病
食物血糖生成指数是食物的一种生理学参数,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,大于70的高GI食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升的高;小于55的低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢, 简单说就是血糖比较低。
现代营养学认为,GI是一个比糖类的化学分类更有用的营养学概念,揭示了食物和之间的新关系。研究结果表明,GI与2型糖尿病的发生发展有一定关系。长期高GI饮食可使机体对胰岛素需求增加,增加糖尿病发病风险。食物的成分也会对血糖有影响。如豆类食品难消化,血糖生成指数低;面粉易消化,故食物血糖生成指数高。而可溶性粘性纤维由于增加了肠道内容物的粘性,从而降低了淀粉和消化酶的相互作用,如燕麦、豆类等含有大量粘性纤维,都是低食物血糖生成指数食物。另外 ,脂肪和蛋白质的增多,可以降低胃排空及小肠中食物的消化率,所以,高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相对低的血糖生成指数。
主食类部分血糖生成指数
1、花生
14
/16、荞麦面条
49.3
2、魔芋
17
/17、土豆泥
70
3、大麦粒(煮)
25
/18、全麦面包
69
4、牛奶
27
/19、咸饼干(面粉)
70
5、藕粉
32.6
/20、油条
74.9
6、酸乳酪
36
/21、炸土豆条
60.3
7、黑米
42.3
/22、煮土豆
65
8、通心面
45
/23、米饼
82
9、混合谷物面包
45
/24、糯米饭
87
10、黑麦料
50
/25、大米饭
88
11、玉米面粥
50.9
/26、小麦面馒头
88.1
12、甜玉米(煮)
55
/27、牛肉面
88.6
13、燕麦
52
/28、白小麦面包
100
14、土豆粉条
13.6
/29、烙饼
79.6
15、二合面窝头
44
/30、小麦面条
81.6
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