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6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等南瓜饼的做法是这样的:主料 南瓜(200克) 糯米粉(90克) 粘米粉(10克) 调料 豆沙馅(适量) 面包糠(少许) 白砂糖(60克) 植物油(适量) 厨具 微波炉、平底锅 步骤: 准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
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