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HACCP认证现场审核时，需要审核几天？ 答：认证机构应根据受审核方的规模、审核范围、生产过程、HACCP项目和产品的安全风险程度等因素策划审核时间，确保审核的充分性和有效性。 依据：危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则 5.3.6 审核时间 认证机构应制定确定审核时间的文件。认证机构应根据受审核方的规模、审核范围、生产过程、HACCP项目和产品的安全风险程度等因素策划审核时间，确保审核的充分性和有效性。审核时间应不低于本规则附表的要求。
HACCP认证获取后，需要每年审核吗？ 答：需要，一般为每年一次。到期前进行再认证。 依据：危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则 5.6.1 监督审核 监督审核应至少每年进行一次。初次认证后的 次监督审核应在第二阶段审核 起12个月内进行。每次监督审核应尽可能覆盖HACCP体系认证范围内的所有产品。由于产品生产的季节性等原因，在每次监督审核时难以覆盖所有产品的，在认证有效期内的监督审核必须覆盖HACCP体系认证范围内的所有产品。 认证有效期满前三个月，获证组织可申请再认证。
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