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高筋面粉、菠菜粉,将高筋面粉、菠菜粉混均匀。面包机中加入面粉、酵母。启动面包机发酵面团档,逐渐加入温水面包机和面中。面团发酵完毕。取出发酵好的面团。将面团揉至均匀,分成12等分小面剂揉匀。再揉一次小面剂子。豆沙馅(自制)分成20g/每个。将面团压扁包入豆沙馅料封口在在。16个豆沙面包逐一做好。放入烤盘中二次饧发。将二次发酵好的面包坯抖粉。烤箱先预热5至10分钟,上下火160度烤20分钟,观察火侯适时覆盖锡纸,烤制的菠菜粉面包成品气炉,颜色碧绿、松软香甜。菠菜是有营养的一个绿色蔬菜了,加上鸡蛋,热量低,营养物质丰富,超级适合减脂期晚餐很多人在吃菠菜的时候会把红色菠菜根摘掉,殊不知菠菜根营养丰富,具有很好的食疗作用。
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