豫北钙业氢氧化钙在其他食品领域的应用 ：氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、干酪和可可制品。因其pH调节和凝固的作用，还可用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成，及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、制糖业的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。对制备食用肉类半制品，魔芋制品，饮料制品，医药灌肠剂等酸度调节剂和钙源提供有帮助。国外的氢氧化钙行业发展较早，其年产量可达到千万吨以上，以英、美、德为主，日本、韩国等以生产高纯度、高白度为主。与国外企业相比，我国食品级氢氧化钙企业生产能力远远不足，高品位产品因技术原因也无法符合国际市场的需求，无论是量还是质都无法和国外企业相比。因此，高起点、高速度发展国内氢氧化钙企业是非常必要的。随着中国现在生物领域的技术开发，氢氧化钙的应用领域将越来越广泛，尤其食品级氢氧化钙需求量巨大。
氢氧化钙用在废水中自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰，氢氧化钙还可用于日化行业做牙齿清洁剂。 同时溶液变浑浊。溶于水以后生成的水化物Ca(OH)2能提供氢氧根，所以能和铜离子，铁离子等过渡金属离子和Be2＋，Mg2＋。如果二者严格取等量以及Al3＋和酸性干燥剂混用。同时充氧化钙和水反应现象：溶液沸腾。 生石灰，切忌混用。方程式：CaO＋CO2＝CaCO3，实验室氨气的干燥及醇类脱水等。，重油或液化气等。Ca(OH)2是强电解质，但溶解度却不怎么样。8应该算微溶。用于酸性废水处理及污泥调质才会有上述现象的差别。 使过氧化钙成为一种应用广泛的多功能的无机过氧化物。这就造成脱粉现象了。是一种强碱。氢氧化钙的碱性比氢氧化钠强（金属活动性：钙＞钠）。
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