南瓜粉品种介绍

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宜宾云海灵芝种植专业合作社自主研发的 灵芝孢子粉产品拥有多项项国家专利，产品质量稳定、配套材料齐全，已在多个领域广泛应用，在市场上享有较高的美誉度。

南瓜含有丰富的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用，并可扩张血管，降低血压。此外，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的量元素，对防治，降低血糖 南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、南瓜粉被广泛用于天然保健营养品（可作为人 食品及广大消费者保健食品）、功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂，还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。

 现将其特早熟栽培技术介绍如下：栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜，可与早熟甜玉米等高杆性作物间套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品种选择:特早熟栽培，主要是选择早熟品种。目前早熟品种有衡阳市蔬菜研究所繁育生产的“一串铃”南瓜。它具有早熟性强，节成率高，座果多等特点。还有湖北省咸阳市蔬菜研究所生产繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品质峭佳。

我公司在精心选料的基础上，采用现代超细粉体技术，低温、高纯干法超细粉碎制备而成。较大程度地保留了南瓜原有的生物活性物质及营养成分，如南瓜子碱。而且色泽自然，颗粒细腻，具有南瓜特有的香甜口味及较好的溶解性和分散性，易于被人体吸收消化，其原料是采用中国优质种植基地的南瓜，原种引自日本。此产地无污染，无公害，日照时间长，昼夜温差大， 合南瓜生长。南瓜固形物含量高，营养价值丰富。南瓜粉除了直接食用和用外，还广泛用于各种食品、品的配方组份和食品添加剂等。国际和国内市场上，对南瓜粉的需求量不断增加，是一项成长性良好的产品。南瓜粉的产业化开发一直是各界关注的热点。目前，国内大多数厂家采用烘干后粉碎生产南瓜粉，产品存在复水性差、风味的大量丧失、质量不稳定等缺陷；少数厂家采用了喷雾干燥工艺生产南瓜粉，但由于能耗高等因素严重制约了产业的发展，增产不增效现象凸显。

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