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如用于乳制品的容器和设备，乳品中含有氯离子对钝化膜有损坏作用，如长期盛装乳制品，会导致容量与设备腐蚀穿孔，因此要定时清洗，使钝化膜康复。
4.不锈钢角钢的内涵要素。不锈钢角钢中马氏体含量和铬镍含量对不锈钢角钢的钝化功用影响很大。镍含量低下，钝化功用就低。马氏体不锈钢角钢的钝化膜功用不如奥氏体不锈钢角钢的钝化功用。
304不锈钢角钢所具备的特殊的三大性能
304不锈钢角钢应具有：焊接性、耐腐蚀性、抛光功用(BQ性)三大特性，这也是常用不锈钢产品的共同性质。
304不锈钢角钢用处的不同对焊接功用的要求也各不相同。一类餐具对焊接功用一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需求材料焊接功用好，象二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。
2、计算方式。热镀锌角钢的计算方式，基本是理算、过磅、支价计算。理论计算的公式很多种，减去热镀锌角钢的下差也不同，得出来的吨价与实际的价格有些差距；过磅计算和支价计算得到的吨价最真实；如果采购热镀锌角钢量大时建议用过磅要合算一些。
3、锌层。热镀锌角钢 规定的锌层厚度。市场上有国标和非标之分，国标价格要比非标价格贵。一些不良商家用非标热镀锌角钢冒充国标热镀锌角钢，我们在购买时 用测锌仪测量一下锌层厚度，而使用游标卡尺等测量一下产品实际厚度，根据自己的实标需求采购自己所需的热镀锌角钢。
普通角钢主要指的直接热轧出来没有经过任何加工的角钢。角钢表面质量在标准中有规定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如结疤、分层、裂缝等。
