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凉皮机凭借其多年的专业经验、数据积累和技术资源，在借鉴和利用国内外先进技术的基础上，自主研发的数控圆形凉皮机，实现了凉皮的全自动生产——使生产变得轻松，经济效益成倍递增。现如今投资什么项目风险***?实践证明，选择万年红，肯定不会错。
万年红全自动凉皮机厂家为客户生产出更有竞争力的产品自古盛产粳米。传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡。当时刑罚严苛，乡民皆恐，求教于一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，沉淀，撇去上清，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，并指定秦镇凉皮此后为贡品。西安街头所售凉皮，售卖时还各有特点：米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张，放在铺了纱布的案上，娴熟的用一把大如铡刀的利刀，几乎看都不看的“咣、咣、咣……”几下便把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、黄豆芽(或绿豆芽)等。
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