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钙果苗的无性繁殖技术介绍
钙果苗的无性繁殖技术是不经过性细胞的结合，利用植物的营养体进行苗木培育的一种育苗技术措施。通过无性繁殖培育的苗木基因型是一致的，没有分离现象，培育出来的苗木整齐度、果形、叶形和果品的营养成分也是一致的，既有利于田间管理与采收，保证果品产量和质量的提高，又有利于企业加工标准的制定。因此无性繁殖技术是果树类苗木培育的主要途径。苗木的无性繁殖一般采用以下几种方式：（一）组织培养：也称为细胞培养，就是利用植物的器官（根、茎、叶、花、果实）的细胞组织，在人工培养的条件下，让其进行分化，生根、长叶，从而分化成植物体植株的育苗方式。组织培养繁殖仍将是钙果繁殖的重点和方向。但其启动培养时，污染率高，多在25％左右：通过叶片愈伤组织再生植物的方法，该方式再生不定芽的时间长，而且外植体在诱导过程中易发生无性系变异。同时，由于组织培养操作繁杂，技术难度大，一般只作为扩大优良品系群体的快繁选用，大面积繁育多不应用此项技术。
（二）扦插育苗 ：即利用嫩茎或枝条插入配备的基质中，通过生根诱导物质诱导，在适当的温度、湿度条件下培养使其生根而成为新植株的育苗方法。其与组织培养繁殖相比，操作相对简单，当年扦插即可成苗出圃，但受插穗数量的限制，繁殖系数较低。因此在钙果的扦插育苗中，采穗圃建设的大小决定采穗数量的多少。采穗圃越大，采穗数量越多，育苗的数量也越多，反之亦然。同时采穗圃中种植苗木的遗传基因决定繁育苗木的遗传性状，要想获得优良、纯正的苗木，采穗圃中的苗木的好坏直接影响苗木繁育的好坏。因此在采穗圃建设中引进种植优良的苗木是扦插育苗成功的的关键。
钙果苗中花青素含量高的品种
黑珍珠大钙果，是我国北方特有的树种。据权威检测，钙果中花青素的含量是蓝莓的4倍，居世界前列。它可以提取花青素。花青素是近年来发现的人类、抗衰老的良好生物提取物，可以有效人体产生的自由基，对于解决人体亚、防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病和癌症有很好的效果。钙果的果仁提油率高，可以提取钙果油。钙果油有防治高血压和动脉粥样硬化的作用。钙果叶可提取У—氨基丁酸，有降低血脂作用。钙果的果渣、油渣、果壳和枝条可进一步加工或提取有效成分。
花青素的主要功效：1抗氧化；2抗突变，可作为肿瘤抑制剂、血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂等。3心脑血管疾病，保护肝脏。花青素是近年来发现的人类、抗栓牢的生物提取物，可以有效人体产生的自由基，对于解决人体亚状况，防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病和癌症有很好的疗效，被誉为21世纪生物领域伟大的发现。钙果果实中含有丰富的天然花青素，可利用原果或浓缩果汁脱色提取花青素。钙果花青素为黄铜类花青素苷化合物，是饮料及白酒中的天然色素添加剂，也可以作为口红和的重要原料。在液体饮料中添加0.05-0.1%的钙果花青素，饮料中的着色效果更好，尤其在酸性饮料中稳定性较好，具有较强的抗氧化性，对光、热和常见食品添加剂及常见金属离子（Fe、Sn除外）均表现稳定效果。提取过程：经乙醇浸提、45℃真空浓缩、树脂吸附和洗脱、干燥后，可得到深红色的花青素结晶。
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