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平均单果重75克,大150克左右。玫瑰红色,果皮后,果实卵圆形,果肉淡黄色。肉质细韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质优,可溶性固形物含量18.5%,种植技术:131 8886 8221,高20%以上,离核,可食率高。丰产性强,耐贮运,可制干。果实8月中旬左右成熟,地区不同,成熟期略有不同。丰产性能好,自花结实率高。定植第2年见果,4~5年进入盛果期。盛果期平均亩产2000公斤以上。
理查德,果实长圆形,平均单果重47.5克,纵茎5.1厘米,横茎3.6cm。蓝紫色,果皮厚,肉质硬脆,纤维多,味酸甜,汁液多,微香,加工鲜食两用型。可溶性固形物14.5%,离核。西梅苗9月份成熟,结果早,丰产。
多数品种自花结实力强,花期耐霜冻,一般667 m2栽80株,较多可达110株,667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。
西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维,不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明,西梅所含物质有延缓衰老的功效,其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果,被美国专家誉为21世纪功能性水果。
西梅是李子大家族中较甜的一个品系,如果对西梅果品进行规模化产业化生产,通过实施无公害栽培、商品化采后处理(清洗、打蜡、分级、贮藏等)继而实现绿色认证、品牌包装,其市场前景乐观。另外,加工西梅果脯时无需去皮去核,同时西梅果还是加工果汁的优质原料,因此,开发西梅果品是调整果业结构的一项新兴产业。
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