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以下是:紫薯苗子报价的图文介绍脱甘薯薯块整齐而集中,薯皮光滑,颜色鲜艳。品质好。出干率1-2个百分点,出粉率也2%左右。耐贮存。脱甘薯对线虫、黑病、黑痣病等病害的抗性有明显。在相同贮存条件下,脱甘薯薯块完好率比普通甘薯要高20%-55%。
紫薯为何卖得贵。省农科院粮作所薯类杂粮研究室、副研究员杨国红,一直从事甘薯新品种选育研究。杨国红介绍,单说紫薯的话,它的营养成分含量高于普通甘薯。譬如,紫薯除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
“市场上卖得贵,主要还是它的产量小,物以稀为贵。”紫色红薯是近年从引进的新品种红薯,紫薯中的花青素具有显著的抗生物氧化作用,在延缓衰老方有非常好的效果。紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、、锌的含量高于一般红薯5~8倍,尤其是碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上,占食物中的位。
“有机硒能基,排除,抗氧化,能有效过氧化脂质的产生,防止血凝块,胆固醇,增强免疫功能。”杨国红说,硒被科学家称之为微量元素中的“”,具、等作用。这也是近年来紫薯在、国内市场上走俏的原因之一。
个头越小营养价值越高,没有科学依据至于销售者说的个头越小的紫薯,营养价值越高,没有科学依据。“迷你型的紫薯被商家做成礼包卖,价格要贵不少,这是一种销售策略。”另外,“本地不产紫薯”的说法也是不对的,紫薯不娇气,其种植对地域并不挑拣,只是不同的品种,因其花青素含量、淀粉含量不同,食用时入口的感觉也会产生差异。
一般长2米-3米,宽2米-3米,如修建半地下式可向下挖0.7米-1米。再垒墙,地下墙厚0.2米。如修建地上式可自地面向上垒墙,地上墙厚0.7米。可垒成双层墙,中间填土或碎草,墙高2米,门留在南边或东边,瓦顶或草顶皆可,顶厚0.3-0.5米,三草三泥,房沿结合严密,不要留缝,以利保温。
前后墙对口窗。房建好后可在室内建回龙火道,进火口要与地面平,延伸到后再返回前墙,出火口要高出地面0.7米-1米,通至室外并修烟囱,高出屋顶。火道高、宽各0.3米,三面散热,坡度为3%。甘薯入窖前在窖内所铺卧砖上铺荆笆或高粱秆,使薯块不直接地面,以利加温后温度保持一致。
薯堆中间要隔1米放一个通气笼或高粱秸把。堆高3-7米,上留0.3米-0.5米的空间。薯堆四周不可直接靠墙。室外在进火口处修建煤火灶,炉膛要大,进火口坡度为30%,以利热气进入火道。③小屋窖的:前期窖内应保持在10摄氏度-13摄氏度,如窖温高可在晴天开窗散热,待窖温在12摄氏度时就应注意保温。
入窖后1个月,外面气温下降到0摄氏度以下,即加挂门帘,并堵死出气口,使窖温不低于10摄氏度。如窖温低于9摄氏度即应加温并在薯上盖干草保温。立春以后天气回暖,在晴天可适当开窗通气,但不要使窖温降至9摄氏度以下。
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