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块根通常有纺锤形和圆形等几种形状（图5）。薯皮基本色有白、黄、红和紫色等，薯肉基本色有白、黄、红或带有紫晕，薯肉里胡萝卜素的含量影响的浓淡。块根含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及、铁、铜、砸、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的食品。 具有、、防止亚、通便、人甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位。其主要营养成分有哪些。防锤形圆筒形圆形块状梨形短纺锤形上膨纺锤形下膨纺锤形长纺锤形下膨条沟体和等。 一般块根中淀粉含量占鲜重的15%26%，高的可达30%；‘可溶性糖类占3%左右。据测定，每100克鲜薯中含糖29克、蛋白质3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克（其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克）。此外，甘薯的维生素含量丰富，每千克鲜薯含维生素C300毫克、维生素B4毫克、尼克酸5毫克。 维生素氏和维生素B2含量为面粉的2倍，维生素E为小麦的5倍，纤维素为面粉的10倍，维生素A和维生素C的含量较高，而大米、面粉中维生素A和维生素C的含量为零。其次是甘薯的茎叶，即秋天甘薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶，也可作为蔬菜用。
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因此，地瓜必须适时收获。地瓜什么时候收获地瓜的收获适期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，地瓜重量增加很少；地温在15℃左右，地瓜停止；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。 因此，一般在地温18℃时就开始收刨，在枯霜前收刨完毕。切干用的春地瓜或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏地瓜在霜降前收刨；贮藏食用的地瓜稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。土壤过干或过湿，对地瓜收获均不利。 过干，土壤含水量减少，地温变化大，地瓜易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，地瓜不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去地瓜茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。地瓜什么时候收获收获注意事项留种用的夏地瓜，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。 地瓜收刨后，可在地里进行选地瓜，去掉病、残及水渍的地瓜，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤瓜皮。希望上面我们讲述的地瓜什么时候收获以及收获的注意事项知识可以帮助到大家，有想要了解更多地瓜知识站，大家也可以联系我们哦。
后者可做苗床，床底可挖浅些。高海拨地区，在施足底肥和粪水基础上，播种盖双膜。酿热温床覆盖薄膜育苗法的省份方式采用的是利用微生物分解牲畜的粪便、作物的秸秆以及杂草等酿热物的纤维素发酵产生的热量，并结合覆盖薄膜吸收太阳辐射热能苗床的温度。 地瓜后期施什么肥。地瓜后期生长施肥直接影响到地瓜的丰收，接下来就由小编详细的为您介绍下地瓜后期施肥的，帮助大家更好的种植棉花。地瓜后期施什么肥。地瓜进入生长后期以后，根系的吸收能力减弱，可分类进行叶面喷肥，补充养分，对一般田块可喷施0.4%～0.5％的尿素和磷酸钾混合液+植物电子肥，每隔7～10天喷施1次，共喷2～3次，喷施时间以晴天傍晚为宜。 对长势偏旺、肥力水平较高的田块可喷施0.2％的磷酸钾溶液+促花王3 可控制植株的过快生长。对长势弱的丘陵坡地、平原沙地或有早衰趋势的田块可地果壮蒂灵喷施0.5％的尿素液。或者用3%～5％的硫酸钾溶液顺垄灌缝施入，对土壤的瘠薄有一定的作用。 以上就是小编为您介绍的地瓜后期施肥的，希望总结的知识可以帮助大家更好的种植地瓜，取得丰收，如果还想了解更多，站。对于上面讲述的地瓜苗厂家讲解地瓜后期施什么肥问题大家有什么不懂的知识可以联系我们，我们会为大家进行解答，我们厂家地瓜种类齐全，价格实惠，欢迎大家到我厂进行选购地瓜。
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