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该县提前部署谋划，科学调运、储备化肥等农业生产资料，开展点对点、分批分时段供应，确保疫情防控措施下农资供应顺畅。目前，全县储备水稻种子5.5万公斤、储备化肥1400吨，其中700余吨农点。二是生产“预告式”指导。 借助信息化，通过群、联系、视频连线、信息服务多种线上渠道，预先向农户普及科学防疫、生产、春耕备耕等措施，并对农户提出的问题进行在线答疑，为全县农业农村疫情防控和春耕生产提供支撑。目前，已开展在线指导+600余人次、解答问题咨询120余条。 为确保3-4月份蔬菜淡季保障供应，及时开展当前蔬菜生产摸底调研，加快采购一批速生叶菜类蔬菜种子，计划落实速生叶菜类蔬菜生产基地500亩，并引导企业开展蔬菜应急储备，对部分在田蔬菜延期上市，做好“藏菜于田”保供应。 菜油期价下行空间有限[：_中心]菜油期价下行空间有限-在新冠肺炎疫情对需求冲击的担忧下，春节后首日菜油以跌停价开盘，但很快开启了上涨之旅。
要加强水分。有一些畸型薯，是由土壤干湿不当所致，有的甘薯块根在过程中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间大持水量的70-80%，其余时期保持田间大持水量的60-70%，才能避免裂薯要根据甘薯的需肥特性合理的施肥。
甘薯的一生中钾肥需要量大，氮肥次之，磷肥少。氮肥的需求集中在封垄前，在结薯期切忌过施氮肥，此时如果土壤中氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以为块根。所以在施肥时一定要注意前期重氮，后期重钾。 红薯的营养成分有哪些营养成分红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物?。
此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。胡萝卜素维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。
食用纤维白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒在肠道内的滞留时间，减少因而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌浓度，痔疮和大肠癌。
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