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香椿苗的储存方法
1、将香椿洗净，放阴凉通风处，晾干表面水分，这一步一定要晾透，不能含有生水。
2、把晾干水分的香椿苗放在干净的盆中，撒入适量食盐，轻轻揉匀，腌3到4个小时，直至香椿苗变成深绿，这一步是关键的，因为腌过的香椿即使放在冷冻室冷冻也不会冻糟了，但盐不要太多，太多就成了咸菜了。
3、把腌好的香椿苗放在食品袋或保鲜袋中，扎紧口放入冰箱冷冻室。记住，袋口一定要扎紧口，否则会和冰箱内其他食品串味。
香椿苗的选购技巧1、挑季节：香椿苗一般是四月初开始有，到四月中下旬就不太好了，所以选择购买香椿苗要在四月初中旬时购买好。
2、选长短：香椿苗挑选时要选择短的，因为长的香椿苗是已经长的时间比较长了，梗比较硬，已经不好吃了。千万不要选太长的。
3、选粗细：选香椿苗时要仔细看它的粗细，特别是梗，梗粗的代表它是新长出来的嫩芽，很新鲜，不要选择细的，细的是老掉的香椿。
4、选鲜嫩：要想买到新鲜又嫩的香椿苗，不要看香椿苗的叶子，新鲜的香椿苗叶子也很新鲜，而且不容易被拉扯掉，如果香椿苗的叶子轻轻一碰就掉了，那证明这个香椿苗已经放了很长时间，掉叶的香椿苗千万不要买，里面含有对身体不益的亚硝酸盐。
5、闻香味：再就是在购买的时候要闻一下这个香椿苗有没有一种轻香味，如果有，那这个香椿苗就是比较新鲜的。
香椿苗浇水有很大的门道可循
多年苗木培育经验，使我苗圃发展和培育了多种名特优质果树和新品种，目前更加完整规范化，育苗面积近百亩，以自产自销、保证品种纯度、以诚为本、质量的宗旨服务广大客户，产品销往全国部分省市深受用户好评，成为市场上受欢迎的苗木培育基地。
对于苗木种植与栽培技术来说看似简单，实则有很多的诀窍包含里面，只有每个细节做到万无一失苗木才能很好的生长，这也是各大苗农在日常管理培育苗木的重点，下面我们就跟广大苗农一起分享下：苗木浇水的技巧，方便大家日常管理培育。苗木浇水时间以日出为佳，原则上晚上要保持叶片干燥，防止发病，也可在傍晚日落时浇水，但此时容易感染病害，要配合喷施杀菌剂，因此尽量不要在傍晚和晚上浇水。值得注意的是，一定不能在高温的中午浇水，否则，容易造成灼烧和感病，一旦发生很难补救。这些就是广大苗农在对苗木浇水时需要注意的事项，希望大家看后能增长见识，今后能培育出更优质、成活率更高、生长更旺盛的苗木。
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