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反之，杂质多，品质差。带色杂质如灰尘、植物叶屑、黑色沙石等清晰可辨。指捻手握凭借手指感官检测出红薯淀粉水分的大约含量。是用手指捻捏红薯淀粉，能捻捏成薄片，离桌面20厘米高处把手指上的薄片抖落到桌子上：如果呈散粉状为干燥，含水量在15%以下；如果呈小碎片状，含水量为15%-20%；如果薄片基本不散，含水量在20%以上。 用手抓半把红薯淀粉用手，松手能散为红薯淀粉比较干燥，手握成团、松手难散，说明红薯淀粉含水过多。耳听用手袋中红薯淀粉，若听到“咔咔”的声音，或直接用手指捻捏红薯淀粉，发出“咔咔”的声音是纯红薯淀粉；若在红薯淀粉中掺滑石粉、小麦面粉、玉米面粉就听不见响声，或响声不大。 例如酸味浓，说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度，沉淀后未用清水洗涤（洗涤即酸浆上清液去掉后，再加清水搅匀后沉淀），这样的淀粉制粉条筋力稍差；如果红薯淀粉有酸霉味，说明红薯淀粉在干燥前湿度大时存放时。 口感取少量淀粉送入，凭味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜为优质红薯淀粉。堆粉看尖用手把红薯淀粉堆成圆锥状，看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓，掺假红薯淀粉堆尖高而陡。
用火炕或温床育苗的地方，一般在当地栽插适期前25-30天排种。温床育苗在3月上旬排种，露地育苗在3月底进行。选择具有原品种皮色、、形状等特征明显的纯种，要求皮色鲜艳光滑，薯块大小适中，无病无伤，未受冻害、涝害和机械损伤，生命力的薯块。 凡薯块发软、薯皮凹陷、、不鲜艳、带态的不能作种薯。要求薯块大小均匀，单块重150-250克为宜。种薯处理。用50％多菌灵800-1000倍液浸种10分钟即可排种；或排种后用50％多菌灵800倍液均匀地喷洒苗床。 用51℃-54℃的温水浸种10-15分钟，可杀死薯种表面附着的病菌，但要注意，受过冷害的薯种不能浸种，以免加重腐烂。排种时间和密度。双膜育苗排种的好根据气候条件和栽期而定，一般春薯于3月上中旬排薯，麦垄套种推迟在4月初，一般以栽插前40天左右排种为好，早了迟了都不好。 春薯每亩所需秧苗用60千克种薯就可育成。1平方米苗床排种20-30千克比，排种太密，成苗反而少，而且苗子差，栽插后成活率低。排种一般以平放为宜，薯块间隔1厘米，同时根据种薯上中部发芽多、尾部发芽少的特点，平放时好头部都朝一个方向，使薯苗分布均匀。
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硫过剩时，作物生长在强还原性介质中，会受的害而变褐变黑，腐烂。铁过剩时，叶片会出现褐色块，组织坏死，铁中时可能伴随着磷、铜、锰等元素的不平衡。在强酸性，（pH<0）或锰含量过高的介质中，可能会产生锰中，症状为老叶上出现棕色的含有较多氧化锰的块。 地瓜苗的生长习性地瓜苗的生长习性介绍，地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿、胡萝卜素和维生素C以及癌细胞生长的、大量食物性纤维，所以能、肠癌；给大家介绍一下地瓜苗的生长习性。 生长习性温度喜暖怕冷，低温对其生长有害，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂；在18~32℃范围内，温度越高，地瓜生长速度越快，超过35℃则对生长不利。块根形成与的适宜温度是20~30℃，以22~24℃适宜。 水分地瓜的地上部和地下部产量都很高，茎叶繁茂，根系发达，生长迅速，蒸腾作用强，地瓜需水量较大。土壤相对含水量在生长前期和后期保持在60-70%为宜，生长中期是茎叶生长盛期和薯块期，土壤相对含水量以保持在70~80%为宜。
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