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我国每年大约有37亿吨总值为750亿元的农产品在运输环节中腐坏,肉类和其他冷冻食品在加工厂物流配送过程中,因未普及使用冷冻冷藏车,食品的质量和新鲜无从保证。这些,都是直接提高了农产品的价格成本。目前,食品行业现有冷冻冷藏设施普遍陈旧老化,且区域分布不平衡,大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点缺少冷冻冷藏设施。
食品隐患尽显
夏日来临,天气渐热。“甲醛白菜”、“翻新土豆”、“蓝矾韭菜”、“敌敌畏生姜”等农产品事故接连发生。这些危及生命的农产品皆因在物流过程中用有毒化学产品保鲜所致,农产品物流环节开始成为危及食品的一大隐患。
“之所以会出现这些怵目惊心的食品事件,是因为中国农产品物流现实水平严重滞后于产业发展的需求。” 农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利说。
农产品物流一头连着CPI,一头关乎食品。农产品流通是一个涉及跨专业跨学科、多领域多地域的综合体系,国内仅就某一个环节、技术有个别机构在研究,但整个流通体系的研究与建设尚处于是一片空白。
以山东为例,山东是中国农产品外销大省。2010年肉类规模企业省内、省外、出口的销售比重是46:53:1,2010年禽肉及其制品出口18.03万吨,出口量占全国40%。大量农产品要外运,可山东从未形成一个独立的农产品物流产业,也没有与之相适应的大型农产品流通企业,更没有一个完整的研究框架。
一条 根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,制定本细则。
第二条 本细则适用于中华人民共和国国内经营公路货物运输的企业与其他企业、农村经济组织、 、事业单位、社会团体等法人之间签订的公路货物运输合同。
个人或联户与法人签订的公路货物运输合同,应参照本细则执行。
签订公路货物运输合同的承运方必须持有经营公路货物运输的营业执照。
军事运输,公路与水路、铁路、航空、管道之间的货物联运,另行规定。
第三条 公路货物运输合同,是按照平等互利,协商一致,等价有偿的原则,依法签订的书面协议。
第四条 公路货物运输合同,必须符合 政策、法律、行政法规和计划的要求。根据运输能力与 物资调拨计划和公路运输管理的规定签订。
第二章 运输合同的签订和履行
第五条 承、托双方根据需要,可订立年度、季度、月度货物运输合同,亦可按货物的批量订立运输合同。
年、季、月度货物运输合同签订后,托运方应在合同商定的期限内,向承运方提送履行合同的月、旬、日运输计划。运输计划是货物运输合同的组成部分。
第六条 属于 指令性计划调运货物的运输合同, 必须根据 平衡下达的指标签订;属于 指导性计划调运货物的运输合同,参照 下达的指标,结合承、托双方的实际情况签订。
第七条 代订运输合同,要有委托单位证明。根据授权范围,以委托单位名义签订,对委托单位直接产生权利和义务。
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