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大红椒
大红袍
又称油椒、二红袍、二性子等。该品种盛果期树高2．5～4．5米，分枝角度大，树姿开张，树势中庸，树冠圆头形。当年生新梢绿色，一年生枝褐绿色，多年生枝灰褐色，皮刺基部宽扁，尖端短钝，并随枝龄增加，常从基部脱落。叶片较宽大，卵状矩圆形，叶色较大红袍浅，表面光滑。果实9月中旬前后成熟，成熟时红色，且具油光光泽，表面疣状腺点明显，果穗松散，果柄较长较粗，果实颗粒大小中等、均匀，直径4．5～5．0毫米，鲜果千粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱红色，果皮较厚，具浓郁的麻香味，品质上乘。一般3．5～4．0千克鲜果可晒1千克干椒皮。
该品种盛果期树高3～5米，树势旺盛，生长迅速，分枝角度小，树姿半开张，树冠半圆形。当年生新梢红色，一年生枝紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺基部宽厚，先端渐尖，叶片广卵圆形，叶色浓绿，叶片较厚而有光泽，表面光滑。果实8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果实艳红色，表面疣状腺点突起明显，果柄短，果穗紧密，果实颗粒大，直径5～6毫米，鲜果千粒重85克左右，成熟的果实易开裂，采收期较短，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质上乘，一般4～5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔300～1800米的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形成许多不同的生态类型。
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泰安开发区盛鑫园艺场是一家以果树优新品种科研、生产、经营为一体的苗木企业。从国外内优选100多个果树新品种，育苗基地5000多亩，年生产各种优质嫁接种苗上千万株。鲜食葡萄苗，大樱桃苗，梨树苗，苹果苗，桃树苗，杏树苗等各种1-5年生果树苗，各种品种规格绿化苗，占地苗。本基地主要着力选育短低温和高抗寒的大果、优质、耐贮果树优良品种，真诚愿与从事以上研究的单位和个人合作。
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成年树修剪
花椒的修剪，因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。幼壮树应以疏剪为主，使其迅速扩大树冠成形。同时，适当多留一些小枝，成为辅养枝、结果枝，以利早结果、多结果。对于强壮的枝条，要放而不剪；对于较弱的枝条要短剪，促使发生强健枝。短剪宜轻不宜重，一般剪去枝条的1/3或1/4即可。盛果期应以短剪为主。通过短剪不断更新结果枝组，同时使各级枝条不断复壮，促进生长和形成结果枝。此外，在这一时期内，还要注意在树冠内部适当保留一些营养枝，就是徒长枝也要注意短剪利用，以免树冠内膛空虚，防止结果部位外移。盛果期树的修剪程度，应以树而定。一般生长健壮的树，修剪宜轻；生长衰弱、结果过多的，修剪宜重。有大小年现象的椒园，大年应重
剪结果枝，多留发育枝或促生发育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些发育枝，凡是大小年现象严重的椒园，如果运用上述修剪方法的同时，再加上其它的农业技术措施，在3—5年内定能解决大小年现象。
花椒树潜伏芽的寿命较长，剪口亦较容易愈合，因此，对衰老的树，应在加强肥水管理的同时，可以进行骨干枝轮换回缩更新。花椒整株衰老后，要及时进行全株更新。
当前正值果树栽植季节，为保证新植果树苗木的成活率并为今后的早果丰产打下良好基础，现泰安盛鑫园艺场将果树基本种植技术要点介绍如下：
一、栽植时期
秋栽以霜降后至封冻前为宜。
二、定植穴
1、定植穴规格：长×宽×深以0.8×0.8×0.8cm 左右为宜。
2、表土、心土分放：0—25cm内的表土要与心土分开堆放。
3、回填土：每亩施入过磷酸钙50 kg。如要施用农家肥，必须充分腐熟，并与回填土混匀，与根系保持20cm以上间距，亩用量不宜超过1000 kg，尤其慎用鸡粪，以免烧根影响成活率。回填时表土要集中在苗木根系周围。
三、栽植
（一）苗木处理
1、苗木消毒：对根系附有绵蚜的苗木要进行集中消毒。可用48.8%毒死蜱800倍液+50%多菌灵500倍液蘸根。
2、用 ABT生根粉或萘乙酸处理根系，可显著提高成活率。
3、栽植前将苗木整体浸入清水中浸泡12小时左右，使其充分吸水。
（二）栽植
1、定深度：栽植的适宜深度以苗木根颈处土印为宜，不能超出原深度2cm以上。过深栽植易造成“闷芽”活而不旺、成活率降低；过浅栽植不易成活。
2、回土：回土至地面平，要求踩实，否则根系与土壤结合差，影响根系从土中吸收水分，影响成活。
3、灌水：定植当天必须灌足水（渗到0.8—1m深），定植后第2—3天后灌第二次水，严防频繁灌水造成烂根影响成活率。待苗木萌芽且气温升高后，灌水要少量多次，约7至10天一次，直至雨季来临。覆膜果园除外。
四、栽植后管理
（一）定干
定植后及时定干，一般定干高度0.6—0.8m，根据树种不同而异。剪口下芽要壮实、饱满。
（二）套袋与盖地膜
1、套袋：为防止黑绒金龟子类啃食芽眼造成闷芽死树，应对苗木上部进行套袋，并可起到增加新植苗木生长量的作用。套袋采用长40—50cm，宽10cm左右的塑料袋，在果树定干后将袋自上而下套在苗上（剪口上留5cm左右间隙），避免操作碰芽体，然后在塑料袋的中部和下部绑扎两道，以防止由于风吹而使塑料袋来回摆动而碰伤嫩芽。
2、盖地膜：灌第二次水后，在干周1m内用地膜盖住并用土将膜四周压实，防止风将其吹起达到土壤增温，保湿作用。
（三）抹芽
定杆处以下萌芽须及时抹除。
（四）去除套袋
萌芽后，当幼叶撑起膜袋时，先将上部剪一孔洞，使嫩芽接受通风锻炼并使枝芽从孔钻出生长；3天后将上部完全剪开；再3天后下部捆扎处解开；再间隔3天后选一晴天午后（6月中旬左右）将套袋全部解除。从此以后步入果树栽培一般正常管理。
四川盛鑫园艺场主要生产 果树苗。公司注重提高产品质量，不断扩大经营范围。公司注重加强技术储备，努力促进企业可持续发展。我公司始终坚持忠诚守信服务客户、建设品牌形象奉献社会的经营理念，产品销往全国各地服务于各个行业，产品质量及售后服务得到了用户的肯定和好评。纵观今天，展望未来，我公司充满信心和希望，决心以诚信的品牌、完善的服务与各界用户真诚合作，共创美好未来。
秋栽长根，春栽长芽，果树秋栽好处多。
一、秋栽果树的优点
1.秋末冬初，气温比较适宜果树栽植，是果树根系发育的第二个高峰期。此时栽植果树，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以恢复，正常吸取和积累营养，为果树树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。
2.秋末冬初气温较低，树叶已落，树液也不在流动，树体停止生长，不会大量的消耗养分。此时移栽，受伤的果树根系所吸收的有限的营养物质，无需大量的供给输入树体，而主要用于供应根部伤口愈合的需要，同时也能积累一些养分。漫长的一个冬季，正是果树根系受伤愈合的好时机。待到次年春暖花开之时，果树根部的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体提供输送源源不断的营养物质。
二、果树秋栽技术
1.选用优质壮苗。
秋栽果树，要选用无病虫害，未发生早期落叶的当年优质嫁接苗。苗高1－1.5米，直径1公分左右，根系必须完整。不栽带病苗、瘦弱苗、老化苗。
2.把好起苗、运苗关。
果树起苗前1周左右，苗圃地要灌1次水，避免起苗时伤根，尽量保持根系完整；长途运输的树苗，随起苗随蘸泥浆，并用湿草包好或塑料袋装好，装车后要用蓬布遮盖好方可进行运输。
3.栽植穴规格。
挖50－80厘米见方的栽植坑。挖穴时表土、心土要分开堆放，每穴施入土杂肥10公斤左右，肥料与表土混匀后，一半回填穴中，另一半留于穴边。
4.栽植时间。
一般在树叶落完至大地封冻前进行。
5.栽植方法。
采用“泥浆法”成活率高。方法是：将一半表土填入穴中，浇足量的水(一般每穴至少1桶水)，用铁锹将坑内的土和水搅成稀粥状。然后放苗，晃动一下，使树苗根系伸展，而后将剩余的表土回添入坑内，水渗后2－3小时封掩。栽植深度一般以超过原苗木栽培痕迹3－5厘米为宜。
6.加强栽后管理。
苗木栽植后，有条件的好覆盖地膜，这样可以保墒防寒，提高地温，加快根系愈合速度，延长根系生长时间。如果不覆盖地膜，必须在苗干上包草或苗木基部培土，土堆高度30－40厘米，进行保湿防寒。入冬前要对苗木进行定干，剪去苗木上部不充实的部分，定干高度要因果树品种而异，果树一般定干高度为70－80厘米。剪口处涂抹铅油，防止水分蒸发而抽干。翌年春季，清明后扒开土堆或揭开地膜，浇1次催芽水，浇水后要及时中耕松土和覆膜，以利于保墒和提高地温，促进苗木发芽成活。
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