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随着冬季的到来，很多加工凉皮的作坊或者工厂基本已经停止了生产，虽然看似已经闲下来了，但是这个季节反而是很多客户思考来年该如何创业的季节，都知道凉皮作为一种小吃是非常有市场前景的行业，但是传统的手工加工凉皮已经过时，根本上时代的发展，而使用全自动凉皮机来加工凉皮是大势所趋，而想要购买到称心如意的机器又谈何容易？必须要找对厂家才能购买到真正的机型。当然了，对于很多客户，特别是新手客户来讲，想要弄明白凉皮机必须要对其加热方式有一定的了解，那么问题来了，很多客户根本不知道加热方式的种类都有哪些，更不知道哪一种更为适合自己。今天，我们嘉龙机械就带领大家共同来了解一下。
首先，目前市面上的全自动凉皮机加热方式有：
1、煤加热。煤炭加热在北方地区及南方买煤比较方便的地方用的都比较多，煤炭价格便宜，是成本较低的加热方式，也是过去一段时间全自动凉皮机比较主流的加热方式，但是随着环保查处力度的增加，这种加热方式在很多地方已经不让使用了。
2、柴油加热。这种加热方式出现的时间很短，消失的很快，一是成本和用电差不多，二是加热过程中产生的气味太刺鼻，因此也被淘汰。
3、电加热。这项技术在全自动凉皮机从研发至今较为流行的加热方式，有家用220V两项电和380V三项动力电两种，产量较小的话可以使用两相电进行加热，如果产量比较大的话，必须使用三相电进行加热。另外电加热比较的节能环保，也是客户比较喜欢用的一种加热方式。
4、气加热。所谓的全自动凉皮机采用气加热其中包括天然气加热和液化气加热，随着液化气和天然气的普及，这种加热方式一直延续至今，而且成本较低，是现在凉皮机器较为常用的加热方式。
相对于半自动凉皮机来说，数控圆形凉皮机更加节省劳动力。半自动凉皮机操作至少需要两个人，而数控圆形凉皮机一个人便可以轻松地搞定。因为它可以实现自动化接皮，并且一次可以接2-3打，一打可以在电脑上设置张数，一般一打可以设置20-50张。而半自动凉皮机出一张凉皮需要人手工去接一张。
3、数控圆形凉皮机功能非常的强大，它实现了自动上料、自动抹油、自动接皮等多项功能，一个人便可以轻松地操作，相对于半自动凉皮机来说，一年可以为用户节省大约3万-4万的成本费用。另外数控圆形凉皮机不仅可以用于做凉皮，还可以用于做米皮、河粉等多种休闲食品。再就是数控圆形凉皮机一机多用，不仅可以做圆形凉皮，还可以定制切刀做条形凉皮。
新型全自动凉皮机低碳构件加热到。以下进行快冷也称淬火或经塑性变形后在放置过程中通常使强度和硬度增高，而塑性及韧性降低，全自动凉皮机这种现象称为时效。塑性变形后的时效称为应变时效；淬火后的时效称淬火时效；在自然条件下的时效称自然时效；在一定温度下进行的时效称人工时效。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。如果您想了解各种型号凉皮机设备的详细内容及价格情况
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