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大红袍
又称油椒、二红袍、二性子等。该品种盛果期树高2.5~4.5米,分枝角度大,树姿开张,树势中庸,树冠圆头形。当年生新梢绿色,一年生枝褐绿色,多年生枝灰褐色,皮刺基部宽扁,尖端短钝,并随枝龄增加,常从基部脱落。叶片较宽大,卵状矩圆形,叶色较大红袍浅,表面光滑。果实9月中旬前后成熟,成熟时红色,且具油光光泽,表面疣状腺点明显,果穗松散,果柄较长较粗,果实颗粒大小中等、均匀,直径4.5~5.0毫米,鲜果千粒重70克左右。晒干后的果皮呈酱红色,果皮较厚,具浓郁的麻香味,品质上乘。一般3.5~4.0千克鲜果可晒1千克干椒皮。
该品种盛果期树高3~5米,树势旺盛,生长迅速,分枝角度小,树姿半开张,树冠半圆形。当年生新梢红色,一年生枝紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺基部宽厚,先端渐尖,叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片较厚而有光泽,表面光滑。果实8月中旬至9月上旬成熟,成熟的果实艳红色,表面疣状腺点突起明显,果柄短,果穗紧密,果实颗粒大,直径5~6毫米,鲜果千粒重85克左右,成熟的果实易开裂,采收期较短,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质上乘,一般4~5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米的干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
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花椒苗刚出土时,如遇高温暴晒的气候,要掩盖塑膜,嫩芽先端往往简单枯焦或麦苗被压弯。应及时将平铺地上的塑膜改为小拱棚,并常常调查棚内温湿度改变,坚持棚内温度不超越30℃,湿度坚持80%以上。当苗木大部分出土时应进行通风炼苗,逐步撤掉塑膜。当花椒麦苗长到4-5cm时刻苗,花椒苗高10cm左右时定苗。每8-10cm留1株,每亩留苗2万-3万株。间苗、定苗,留壮去劣、留高去矮、留健去病。间苗、定苗应结合松土除草。2亩苗圃共留4万-6万珠。
花椒麦苗长到必定高度时,及时拔除地内杂草,以免与苗木争肥、争水、争气,当令中耕,可疏松土壤,阻挠土壤水分流失。确保田内无杂草。在苗木成长期至少中耕4次。
栽植时期:花椒定植以春栽、秋栽和冬栽为好。春栽宜在芽眼萌生前;冬栽应在立冬前后进行。
栽植密度:坡地宜密植,可按2.5×2.5米株行距栽植;平地可按3×2.5米株行距栽植,亩栽90―110株,房前屋后、路旁、堰边都可栽植。
花椒锈病
发病初期,在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物,为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多,特别是在第三季度雨量多,降雨天数多的条件下,危害很容易发生。
防治措施:
① 剂:在未发病时,可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂,或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。
② 剂防治:对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1:2:200倍波尔多液,或0.1-0.2波美石硫合剂,或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。
③ 加强肥水管理,铲除杂草,合理修剪。晚秋及时枯枝落叶杂草并烧毁。
④ 栽培抗病品种,可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
湖北十堰盛鑫园艺场是集 果树苗研发生产销售于一体的高新技术公司。开发力量雄厚,生产设备精良,工艺流程先进,质检监督机构齐全。所生产的 果树苗产品畅销全国三十多个省市自治区以用户为中心、以人才为根本、努力实现你我共赢”的经营理念,在 果树苗用户中赢得了良好的声誉和高度评价。
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