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5饲养管理(1)投饲一般7~9月份以投喂菜粕、麦麸、水草、瓜皮、蔬菜等植物性饵料为主。10~12月可适量投喂动物性饵料,日投喂量为虾体重的6%~8%(早、晚各投喂1次,晚上投喂日饵量70%),冬季每隔3~5天投喂1次,投喂量为虾体重的1%~2%,(2)晒田稻田晒田宜轻晒,水位至田面即可,而且时间要短,(3)追肥稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内。放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、按体重的15%-20%投喂,成虾按体重的5%-10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%-80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,集中的地方适当多投些,以利其摄食
饲养小龙虾的池塘生态条件与河蟹养殖基本相似,要求水源无工业和农业废水污染,水质清新,透明度为30~80厘米。养殖池为土池,淤泥厚度为10~20厘米。池塘若为新开池,池底应投放生物有机肥,用量200~500千克,并用旋耕机翻入泥土中。池塘中水草的覆盖率应不小于60%。常见的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼草、苦草、茭草、水葫芦、水花生、瓢莎和浮萍等,其中沉水植物主要作为虾类的食物,以可食性水草为主,漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。水花生沿池塘四周呈条带状布设,带宽为5~8米,池中间以沉水植物为主。为确保水草的正常生长,可在池中央用网片围出一块面积占总水面1/4~1/3的水草保护区,区内种植轮叶黑藻,区外种植伊乐藻。网片的网目为5~10目,网高1.0~1.2米,有10厘米的网片埋入泥土,该保护区在6月份拆除,此时保护区内的水草已形成群落,生物量十分丰富,有利于提高养殖产量和养殖成活率。水草在11月至翌年2月种植,通常可选择栽插伊乐藻,每簇3~5株,购入的水草应用0.15毫克/升茶皂素浸泡10分钟后再投放入池,以免带入野杂鱼苗危害虾苗。养殖池内还可以投放适量的10~13厘米鲢、鳙鱼苗调节水质,投放量为80~150尾/亩。
水芹种植与小龙虾养殖相结合是目前比较成功的养殖模式,水芹在8月下旬开始种植,于年底至翌年3月收割,3-8月为小龙虾养殖期。水芹田养殖小龙虾的步骤是先加固田埂,并在埂上建立围栏。其次是清塘消毒后田内的水位控制在20厘米左右,并视虾苗和水草的生长情况逐步加高水位至30~60厘米。3-5月份每亩放养规格为2~10克的虾苗0.3万~1万尾,并按照池塘养殖模式进行投饵和管理。水芹田养殖小龙虾的产量一般可达150~300千克,水芹的亩产为4000~5000千克,经济效益十分可观。
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