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混合杂粮五谷自发面粉产品就是好用

  • 公司: 康亿佳食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:刘振桐
  • 更新时间:2024-11-09 06:03:13 浏览次数:1
  • 所在地:温州
  • 标题:混合杂粮五谷自发面粉产品就是好用
  • 来源: kyj
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以下是:混合杂粮五谷自发面粉产品就是好用的产品参数
品牌康亿佳
类型红曲五谷复合自发面粉
产地聊城
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以下是:混合杂粮五谷自发面粉产品就是好用的图文介绍



二、黑豆苦荞五谷自发面粉营养保健功能(高血糖专用配方面粉)

(二)、新配方的技术内容

黑五谷复合面粉(富铬型),按质量百分比计,新配方为:50-60份小麦粉、15-18份黑小麦粉、3-4份黑芝麻粉、6-7/份黑豆粉、5-6份黑苦荞麦粉、4-5份黑米粉、2.5-3.5份魔芋粉、2-3份大豆蛋白粉、2-3份膳食纤维粉、0.5份富铬酵母粉。新配方黑五谷复合自发面粉是根据中老年人体质,遵循饮食平衡原则,以小麦面粉为主,合理配比黑豆粉、黑苦荞粉、黑小麦粉等多种杂粮,经物理方法磨制而成的一种针对中老年人群日常饮食的复合型专用面粉,食用方便,筋道口感好,杂粮香味浓郁,融合了多种杂粮的元素,与普通面粉基本相同,糖尿病人都能接受的一种专用配方面粉。无糖尿病者也可作为防御性食用,不含其他药物及添加剂,所选的杂粮具有药食同源,降低血糖的作用。可以增加一定进食量,减少病人难以忍受饥饿的痛苦。是普通大众以及体质虚弱者的一种日常饮食的五谷复合面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。成品馒头外观色泽好、结构弹韧性强、面筋度高,具有杂粮独特的香味,营养价值高,口感独特。





浙江温州康亿佳食品有限公司拥有 即食代餐粥领域‘’十余年‘’服务经验的团体,公司致力打造研发,销售一体化服务体系。以技术开发,运行,全国网络为基础。实现双方利益化。在消费者当中享有较高的地位,公司与多家 即食代餐粥原料制造商建立了长期稳定的合作关系。重信用、守合同、保证 即食代餐粥产品质量,以提供综合型解决方案和多品种经营特色遵循薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。让我们携手与共,共创美好未来!



三、紫薯酵素五谷面粉的营养保健功能(营养面粉)

(三)新配方紫薯五谷面粉技术内容

紫薯酵素五谷复合自发面粉,按质量百分比计,新配方为:52-60份全小麦粉、5-6份紫薯粉、2-2份紫香米粉、1.5-2.5份酵素粉、12-13份地瓜粉、8-9份马铃薯粉、2-3份胚芽红枣粉、5-6份山药粉、2-3份南瓜粉、2-3份蛋白粉、0.5份酵母粉。新配方以小麦面粉为原料,将不同比例的紫薯粉和其他8种谷物粉添加到面粉中,不添加任何品质改良剂和添加剂。成品馒头外观成紫色,结构弹韧性强、面筋度高,薯香浓郁,营养价值高,口感独特。

三、新配方紫薯五谷面粉营养与功效

1、紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。紫薯还富含硒元素和花青素。花青素是天然自由基剂,其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

2、红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的保健食品。红薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的胆固醇,并能促使毛细血管扩张、降低血液粘度、改善血液循环,有降压效果,对高血压、高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节食品

3、酵素含有大量的黄酮类、植物色素、超氧化物歧化酶,可以抑制大肠中的一些腐败或者胺类毒素的生成。酵素能分解血液中的废物,促进血液循环。人体中的氨基酸代谢,酵素中含有多种活性物质,可提高人体组织细胞活性、增加机体代谢率,促进多余脂肪分解,有一定的作用。酵素可促进人体消化液的分泌,增强胃肠对食物的消化及吸收能力,进而可以起到促进消化的作用。酵素中含有多种天然消炎成分,具有净化血液、可抑制多种病原菌活性,提高白血球数量,当人体局部组织受损时,适当服用酵素,可促进伤口愈合。


4、马铃薯所含淀粉、蛋白质、维生素C极为丰富,而其所含的营养成分中淀粉含量居位。马铃薯含有脂肪、粗纤维、钾、钙等。马铃薯含有的营养比谷类食物、苹果等都优质,而且含有的蛋白质为完全蛋白,营养易被人体吸收。

马铃薯中的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍。马铃薯富含大量碳水化合物,能供给人体热能。马铃薯的皮富含绿原酸和硫辛酸,绿原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

5、红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效,是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的。红枣可补虚养血,经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜,红枣胆结石,红枣富含钙和铁,防治骨质疏松和贫血,中老年人更年期经常会骨质疏松,食用红枣有十分理想的食疗作用。红枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

6、南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒的作用。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

7、紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。1、紫米中的植物抗氧化剂成分利于保护心血管,防止动脉硬化,对DNA能起到保护作用,癌症发生。2、所含有的蛋白酶成分可帮助老年人改善质量。3、紫米中的硫氨素则能改善女士的贫血状况,色氨酸成分能降血脂,维护生命机体。 4、紫米富含铁元素,是人体血红蛋白的主要合成原料,食用紫米后能吸收一定的铁元素,起到造血补血的功效,对于使皮肤恢复好的血色、防治缺铁性贫血有帮助,适合贫血、病后虚弱的人群食用。5、钙元素在紫米也是含量比较高的,能够保持体内钙质平衡,对于和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、维持骨骼和的牙齿都是有一定的作用。

8、山药具有刺激小肠运动,促进肠管内容物排空作用。使肾上腺素所致的肠管紧张性降低。山药具有增强细胞免疫和体液免疫的作用。山药具有抗衰老的作用。山药可显著降低血糖,对糖尿病有和治疗作用,并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高。

9、大豆蛋白降低胆固醇,心血管疾病发生,减少糖尿病并发症,提高免疫力,维持细胞正常功能与新陈代谢。

10、全小麦粉是经过部分脱皮去杂质经二次加工,包含了适量麸皮与胚芽全部而磨成的粉。全小麦小麦粉含有丰富的营养物质,如:淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、精氨酸、维生素B及钙、磷、铁等微量元素。小麦的主要功能是养心、益肾、活血和健脾。可以缓解精神压力、紧张、乏力等不适症状。进食全麦食品,能缓解更年期综合症。麦麸和小麦胚芽具有通便,降低血压、胆固醇,调控血糖等功能。

 






四、红曲五谷自发面粉营养保健功能(三高通用配方面粉)

(四)、新配方五谷面粉市场前景

谷物面粉在当前饮食领域受到重视,但是没有一个企业对杂粮的目标消费群体进行细分,大多数人对其认知仅仅是吃杂粮有益于身体,但对哪个群体适合哪类杂粮并没有太多研究。为改善当前杂粮食用较乱的情况,公司将杂粮的消费人群进行简单细分:(1)为了疾病而进行保健的人群;(2)有了控制饮食理由的人群;(3)为了增加营养而食用的人群。并在此基础上深入研究,积极探索,自主研发出全新的谷物混合杂粮面粉,这是对当前五谷杂粮食品行业发展前景的有益探索和不断丰富,传统五谷杂粮类食品加工方式虽多,种类花样也多,但很多类型的加工食品营养结构单一,因此五谷杂粮类食品的加工研究还有很大的发展空间。公司集绿色食品研发、生产、推广和保健养生为一体,自主研发多种复合谷物馒头粉、具有良好的市场潜力。

在产品的研发中,我们始终都在探索如何在加工工艺中大限的保留谷物原料的营养价值,加入其它药食两用食材实现食品营养价值的丰富化和口感上的更好的筋道度,做出更加优质口感好、营养的面粉。

综上所述,谷类面粉是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,以五谷杂粮面粉为基础的饮食结构是符合东方人的体质的。在如今居民饮食结构动物性食物摄入过多的情况下,几乎所有营养专家都建议应适量增加谷物类的摄入,纠正多吃肉少吃饭等错误观念。现代人追求科学膳食,粗细搭配的饮食时尚,新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体的重要性,作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是好的基础食物,也是有益于身体的能量来源。

红曲五谷复合面粉,是本公司开发的适合中老年(三高症)的一种通用配方馒头粉,有十种药食同源的杂粮原料组成,含有多种功能成分,应用范围广,随着对红曲有效生理活性物质的深入研究,越来越多营养成分被挖掘,其膳食功能将被进一步开发和应用,,一日三餐,将更多的走向百姓餐桌,具有广阔的市场前景好人发展空间。

 


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