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施肥管理
扩穴施肥:初春土壤解冻后,将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米,每株施有机肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。叶面喷肥:用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液,每年叶面喷肥6次,开花期喷次,花后10天喷第二次,间隔10天再喷第三次,7月上、中旬和果实采收后各喷一次。花椒采摘技术管理,花椒果实采摘和采摘后的管理是花椒栽培中主要技术之一,生产上常因采摘方法不当和采摘后过于简单粗放的树体管理,造成枝叶及枝组受损,养份积累减少,直接影响到下年花芽分化和开花结果。
花椒春季管理进入关键时期,增强叶片光合作用,补充树体营养物质,保持树冠通风透光,及时防治病虫害对花椒树的生长发育及开花结果有很大的作用。接下来对花椒树春季管理技术提出建议。
花椒介壳虫是同翅目蚧总科为害花椒的蚧类统称,有草履蚧、桑盾蚧、杨白片盾蚧、梨园盾蚧等。它们的特点都是依靠其特有的刺吸性口器,吸食植物芽、叶、嫩枝的汁液。造成枯梢、黄叶,树势衰弱,严重时死亡。
整形修剪
整形修剪是取得花椒优质稳产高产的重要措施之一。花椒是喜光植物,发枝力强,容易造成树冠枝叶稠密,内膛光照不良而影响产量。未经修剪的花椒树,幼树分枝少,老龄树枝多而细小,易形成大小年挂果、地衣丛生和枯枝多的现象。适宜的整形修剪的时期有两个;一是春季的立春至花椒树芽未萌发前的2月上、中旬;二是收摘花椒果后的9~10月。
1、幼树的整形修剪:当幼树长至离地面60公分高以上时,及时剪头定干,来年在树干40~45公分处选留3~5个主枝,以后逐年完成树形。花椒树生长快,隐芽萌发力强,整形时,应控制高度,多留侧枝,促树冠增大,以提高幼树的早期投产。
2、盛椒期的整形修剪:栽培5~6年后的花椒进入盛产结椒期,为促其稳产高产,须进行合理的修剪。疏去树形杂乱的大枝,要剪去当年抽生的营养枝尖端半木质化部分。保留中、下部充实芽部分,对隐芽萌发的徒长枝有空间的实行短截,培养成新枝组,无空间的则一律剪除,对保留的主侧枝前端的衰弱枝要回缩至壮枝处,并选留向上和新斜生的枝作带头枝。
3、老龄树的整形修剪:花椒树龄达15年后,树皮变厚地衣丛生,树势减弱,开始衰老,树冠杂密郁闭,枝条交叉重迭。修剪的目的是改善光照条件,恢复树势。其方法是;疏去一部分交叉和衰弱的大枝,保留4~5个方向和角度较好的健壮大枝;将保留的骨干枝前端的衰弱部分剪去,回缩到强壮枝处;大树干上隐芽萌发的徒长枝长生健壮,方向合理的可保留作更新枝条,内膛的徒长枝可回缩作结果枝组,刮去已选留的大枝上的枯皮,地衣和枯枝;老龄树的修剪要与施肥配套进行,效果才显著。经过修剪整形的老树,新生枝第二年可挂果,三年后可恢复原有的树冠,结果量成倍增加。
保花保果措施
花椒一般3月下旬萌发,4月中旬现蕾,5月上旬盛开,中旬开始凋谢。若此时管理跟不上,将发生大量的落花落果现象,从而减产,可采取以下措施保花保果;①盛花期叶面喷10毫克/公斤的赤霉素;②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾;③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾,一般3~5次。
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