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原产中国的花椒属动物首要有如下几种。
1．花椒。 又名秦椒、凤椒、蜀椒，简称椒树，是中国培育普遍且经济价值高的种类，几乎普及全国各地。花椒在甘肃已有两千年以上的培育前史，北魏时期出色的农学家贾思舞在《齐民要术》中记载: “蜀椒出武都，秦椒出天水”，甘肃陇南、天水一带的花椒以其芬芳浓郁，麻味纯粹，色泽美丽而享誉古今中外，早在唐代就被列爲贡品。现代宫殿贵族还用花椒香身泥屋，取其暖和有香气，兼有多子多福之意。
枝具皮刺，皮刺基部多宽扁。小叶常5～9片，卵形、卵状矩圆形至卵圆形，边沿有细钝齿。花序顶生。果实蓇?果，球形，表面密生疣状腺点，成熟后浅赤色至紫赤色。花期4～5月份，果期6～10月份。
2．野花椒。是产椒皮的首要种类之一，用途同花椒，但品味稍差。首要分布于长江以南及华北山地灌木丛中，多爲野生，稀有培育。
枝具皮刺及白色皮孔。小叶常5～9片，卵状圆形或卵状矩圆形，柄极短近于无柄，边沿具细钝齿。花期3～5月份，果期6～8月份。
3．川陕花椒。又名大金花椒。本种可作花椒的砧木，果皮可获取芬芳油，种子也可榨油。分布于甘肃、陕西二省南部及四川北部。
枝具皮刺，皮刺直伸，基部增大。小叶常11～17片，倒卵形或斜卵形，两边不对称，上半部边沿有细钝齿。花序腋生或顶生。蓇?果表面腺点突起，成熟后紫赤色。花期4～5月份，果期6～8月份。
4．竹叶花椒。简称竹叶椒。用途与花椒相反，但果皮麻味较浓而香味稍差。首要分布于东北、华东、华中及华北，山地有多数培育，或作花椒砧木。
常绿或半常绿，枝具基部扁平、略迂回的皮刺。小叶3～9片，披针形至卵状长圆形，边沿疏浅齿或近全缘。花序腋生。蓇?果粒小，表面疣状点显着，成熟后赤色至紫赤色，花期4～6月份，果期7～9月份。
5．青花椒。又名崖椒、野椒、香椒子，简称青椒。用途同花椒。分布于黄河南北大都省（自治区）。
枝具针状皮刺。小叶11～21片，披针形或椭圆状披针形。花序严惩顶生。蓇?果先端具短喙尖，表面腺点不甚突起，成熟后灰绿色至棕绿色，很少有紫赤色，花期6～8月份，果期9～11月份。精选原材注重细节工序严控价格实惠厂家直销支持定制泰源苗木基地10年以上河南鹤壁蓝莓苗生产经验“以人为本、质量保障、品质服务、追求卓越”始终是公司立基建业的宗旨和目标。河南鹤壁泰源苗木基地本着“不断进取、与时俱进”的思想时时激励自己，用优异卓著的“诚信”【蓝莓苗】产品积j i参与国内外的市场竞争。
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