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中医认为菠菜性甘凉,有止血的功效,可以利五脏、通血脉、清理肠胃的功效,对因肝血不足引起的头疼目眩等有较好的调节作用。管住嘴,迈开腿,古训,但是能做到的有几个?先说这管住嘴,很多人以为就是狠狠节食,吃的越少越好,但其实合理饮食也是要营养多方面,而且很多胖子都是靠吃吃瘦的哦。
蔬菜含有人体 为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促肠胃蠕动,可以起到促消化和便秘的作用。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。
老话都说“阳春三月,万物复苏”,春天对于我来说,除了感受天气转暖,万物萌芽的喜悦外,还意味着一大波的春菜就要开始纷纷上市啦,春天的菜市场,是我特别特别爱逛的地方,放眼望去一片碧绿,回回是一头扎进去不愿意出来,心情舒畅~
菠菜,是 “经典”的绿叶蔬菜
毕竟北方的春季短,不趁着这会儿,可劲儿的吃些应季蔬菜,可能又要眼巴巴儿地盼来年了。而且,这应季的春菜,营养价值高,成熟的恰到好处,肥硕鲜嫩得指甲轻轻一掐就冒水儿。
菠菜营养丰富,水分多、能量低、膳食纤维丰富
每100克菠菜含有水分91.2克/蛋白质2.6克/脂肪0.3克/碳水化合物4.5克,能量仅为28千卡
含有多种维生素,其中胡萝卜素和叶酸含量特别丰富
矿物质含量也很丰富,具有富含铁质的传奇美誉
还是高钾低钠的食物,对防治高血压有帮助要说,“不时不食”对咱来说真的很重要,在每一个季节来临之时,吃应季蔬果,不放过任何一次给身体打气,让咱们变得越来越好的机会!
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其实菠菜粉的作用除了正常的本身功效之外,还具有其他的作用,菠菜粉是绿色的,可以作为天然的调色剂,可以应用于一些面食中,可以让食品的颜色有所改变,同时还没有任何的副作用。另外这种菠菜粉还可以应用于一些食品中,毕竟它取自于菠菜,所以菠菜有的营养它都具备,同时还是浓鲨版的,所以也可以作为保健食品。除此之外,菠菜粉还可以作用于婴幼儿的辅食,可以发放入孩子的食品中,让孩子可以放心的食用,同时也能够对身体提供一定的营养,另外口感也是比较不错的,清新的菠菜味道,也是适合孩子食用的。
当然了,除了作为食物之外,这种菠菜粉还可以作为固体饮料,虽然说很多时候,人们并不
一定会喜欢,但是确也是一种比较浒补的饮料,当然了,若是作为固体汤粉也是个不错的选
择,不仅口感好,而且还容易保存,只是不要在阴凉干燥的地方保存就可以了。特别注意的是菠菜粉不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不直过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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