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做火锅店特色很重要,旋转小火锅,比如女美,胶原白蛋蹄花锅底口味就能成为很好的市场竞争力,虽然几万块钱就能开一家店,要想长久经营好一家店,也要好好的学习店面管理知识,做好吃苦耐劳的心里准备,一步一个脚印。
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餐饮店选址很重要,像做一家旋转小火锅适合开在什么地方呐,30-300平大小店型都可以,商业中心、写字楼办公圈、居民区、学校(初高中大学)、美食广场、车站附近都可以。租一个店铺,如果是市区店一般都有转让费,有的高有的低,租金多以交三压一的方式;如果是县城的店面,大部分是没有转让费的,且房租便宜,按半年整年收取。县城店比市区店更适合开成大店,一是房租便宜,二是县城房子面积普遍比较大。
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