以下是:混合杂粮五谷自发面粉市场行情的产品参数
品牌 康亿佳 类型 红曲五谷复合自发面粉 产地 聊城 混合杂粮五谷自发面粉市场行情,康亿佳食品有限公司专业从事混合杂粮五谷自发面粉市场行情,联系人:刘振桐,电话:0635-8300125、13506358205,QQ:763247311,发货地:开发区北城办事处付庄村西发货到浙江省 嘉兴市 南湖区、秀洲区、嘉善县、海盐县、海宁市、平湖市、桐乡市,以下是混合杂粮五谷自发面粉市场行情的详细页面。 浙江省,嘉兴市 嘉兴市，浙江省辖地级市，长三角重要中心城市、上海大都市圈重要城市、杭州都市圈副中心城市，位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹地，介于东经120°18′~121°16′，北纬30°21′~31°02′之间，东接上海、北临苏州、西邻杭州，与宁波、绍兴隔江相望；东临大海，南濒杭州湾钱塘江，京杭大运河夹城而过，扼太湖南走廊之咽喉，处江河湖海交会之位；陆地面积3915平方千米，海域4650平方千米。截至2023年6月，嘉兴市辖2个市辖区、3个县级市、2个县；常住人口555.10万人。
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一、黑豆苦荞五谷自发面粉营养保健功能（高血糖专用配方面粉）
（一）、新配方背景技术
“黑色食品”主要是指颜色为黑色的杂粮。常见的黑色食品有黑芝麻、黑香米、黑小麦、黑荞麦、黑豆。但都具有较强的保健作用。据现代医学认为,黑色食品的保健功能与其所含的、黄酮类物质、微量元素、蛋白质及氨基酸等成分密切相关。营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关。实践证明，黑色食品具有黑好的保健作用。黑色食品含有大量的膳食纤维、蛋白质丰富、必需氨基酸比例高、不饱和脂肪含量高、矿物质含量丰富。其功能如下。
（1）自由基,延缓衰老
体内过多自由基的存在会对机体产生损伤,导致疾病产生。体内自由基的各种酶类,如超氧化物歧化酶、过氧化物酶等物质的含量会随人年龄的增长而减少,防御功能也会随人年龄的增长而减弱,造成体内自由基的积累。过多的自由基会使许多物质发生聚合,生成异常的大分子物质,在溶酶体中堆积,形成脂褐斑,沉积于心、脑、肾等脏器周围,增加其负担,减弱其功能,导致机体出现一系列衰老现象[2-3]。研究表明,能捕获自由基,减少过氧化物产生,并能充当起超氧化物歧化酶(SOD)的作用,同时还具有谷胱甘肽(GSH)抗氧化的能力,从多方面体内的自由基垃圾。由于能有效体内自由基,因此黑色食品可起到抗病和延缓衰老的作用。
（2）防癌抗癌
黑色食物中所含的花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的20倍,能有效体内不断产生的自由基,降低胆固醇,抗肿瘤。的抗肿瘤作用除与其能自由基有关外,还与其能抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成有很大关系。日本学者研究表明,当与亚硝酸盐的比例为1∶3时,能抑制99%的盐硝胺的形成。以黑米为主要原料的黑米营养粉的药理研究表明,小鼠食饲黑米保健粉后,可显著提高小鼠血液淋巴细胞的转化率及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率和吞噬指数,可增强免疫功能,提高机体免疫力,抑制肿瘤。
（3）补脑健脑
黑色食物中的可以安定脑干部位的自律神经,防止减退,如花青素的抗氧化能力使有害物质和有毒物质无法进入大脑,从而对大脑起到保护作用。黑色食品还有一个明显的特点是含有人体需要的多种微量元素,其中锌含量喜人,对于正在生长、发育的青少年来说,有选择的食用一些动、植物黑色食品,对及时补充生长、发育所需要的营养是大有好处的。黑色食品营养丰富,各营养素之间的比例值较均衡,有利于脑细胞的发育和维持正常功能,同时能纠正我国膳食中钙、铁、锌、硒、磷、钾、碘等缺乏的现象。因此,黑色食品被专家们称赞为保健佳食品[2-3]。
（4）益气补肾，降血糖。黑色食品养生保健的作用主要是有“补肾”效果。根据黑色入肾之理,有计划、有目的地选择黑色食品进行食疗、食补、食养,有利于调养补肾的作用。黑色食品的血糖生成指数普遍比较低，能辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的佳选择。
（5）降血糖降血脂
通过在饲养高胆固醇大鼠的膳食中添加类物质的实验,发现添加组大鼠的肝和血液中胆固醇含量均较对照组低,证明类物质能降低体内胆固醇,有助于心脑血管疾病的防治。同时黑苦荞能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时还能够抑制醛糖还原酶，因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。
（6）乌发美容
头发中不足会导致发质发黄、发白,而从黑色食物中可以摄取大量的天然,令头发乌黑有光泽。另外,能吸收可见光和紫外线辐射,保护人体细胞免受辐射损伤,还可防止色素沉着和老年斑形成。
三、全麦燕麦五谷自发面粉营养保健功能（三高通用配方面粉）
三、新配方黑色五谷面粉营养保健价值
1、全小麦粉：全小麦粉是经过部分脱皮去杂质经二次加工，包含了适量麸皮与胚芽全部而磨成的粉。全小麦小麦粉含有丰富的营养物质，如：淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、精氨酸、维生素B及钙、磷、铁等微量元素。小麦的主要功能是养心、益肾、活血和健脾。可以缓解精神压力、紧张、乏力等不适症状。进食全麦食品，能缓解更年期综合症。麦麸和小麦胚芽具有通便，降低血压、胆固醇，调控血糖等功能。
2、燕麦的营养价值非常高，是一种低糖、高蛋白质、高能量食品，蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡好，赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想。此外，燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中亚油酸占脂肪酸的1/3以上，维生素和矿物质也很丰富，特别是维生素A含量居谷类粮食之首。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖作用；而膳食纤维也非常适合产妇、婴幼儿、老年人群食用，对慢性病人、脂肪肝患者、有浮肿症状的人和习惯性便秘者有帮助。
3、大麦含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求、营养的需求。大麦中的维生素E和B族维生素含量都很高，这些都是人体生长发育所必须的，维生素E有延缓衰老和不育症的作用，而B族维生素不仅能促进人体的生长发育，还有利于的滑嫩白皙。大麦中有许多矿物质，都是维持人体各个器官组织正常运行所必须物质，其中的微量元素包括碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌等，此外还含有钾、磷、钙、镁、硫、钠等。除此之外，大麦中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分对人体也是极其有益的，蛋白质能给人体补充多种氨基酸，碳水化合物能促进肠胃的运动，刺激排便等。
4、小麦蛋白粉：蛋白质是人体所需营养素，占人体干物质总量的45%，占肌肉总量的70%。人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质。人体的新陈代谢，抗病免疫，体液平衡，遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质又被称为人类的“营养素”或“生命素”。蛋白质是极其重要的结构分子和活性物质，是人体的必需营养素。大豆中蛋白含量是谷类食物的4~5倍，大豆蛋白不仅营养价值高，而且是优良的保健食品。对患有心血管硬化、动脉硬化、糖尿病、高血压、高胆固醇、肥胖的病人更是一种辅助治疗食品。
蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。
5、膳食纤维被营养学界称为“第七营养素，膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。有助于调节免疫系统功能。（1）降低血液胆固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高胆固醇是引发心血管疾病的主要原因。肝脏中的胆固醇经人体代谢而转变成胆酸，胆酸到达小肠以消化脂肪，然后胆酸再被小肠吸收回肝脏而转变成胆固醇。膳食纤维在小肠中能形成胶状物质，从而将胆酸包围，被膳食纤维包围的胆酸便不能通过小肠壁被吸收回肝脏，而是通过消化道被排出体外。因此，为了消化不断进入小肠的食物，肝脏只能靠吸收血液中的胆固醇来补充消耗的胆酸，从而就降低了血液中的胆固醇，这有利于降低因高胆固醇而引发的冠心病、中风等疾病的发病率。（2）糖尿病，许多研究证明某些水溶性纤维可降低餐后血糖和血胰岛素升高反应。这是因为膳食纤维中的果酸可延长食物在胃肠内的停留时间，延长胃排空时间，减慢人体对葡萄糖的吸收速度，使人体进餐后的血糖值不会急剧上升。并降低人体对胰岛素的需求，从而有利于糖尿病病情的改善。经实验证明，每日在膳食中加入26克食用纤维，结果在28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病人膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢。
6、铬是体内的微量元素之一，能增强人体免疫力。（1）铬能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂。铬可以提高细胞对胰岛素敏感度，能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢，维持人体血糖值的平衡，因此铬被认为是糖尿病患不可或缺的营养素。铬作用于细胞帮助胰岛素作用，降低血糖，辅助治疗糖尿病。（2）铬的另一项功效是能降低总胆固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的浓度。铬能提高醣类的代谢效率，降低脂肪的堆积，临床研究显示，每天摄入100微克的铬，能够降低血液总胆固醇浓度，对高血压高血脂病人有良好疗效。铬防止动脉硬化、降低血压，高血压，心脏病；
铬的建议每日摄取量50ug-100ug，高不超过150微克
粗食送、五谷粮：粗食送、五谷粮：粗食送、五谷粮：
营养学认为，好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。
粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖近年的研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。
粗杂粮有助于降低血压、防治中风、心血管病动脉硬化和冠心病等所以日常膳食应注意粗细搭配，提倡吃粗食杂粮，有利于人们的营养。
民以食为天，民以食粗粮为先，餐餐必吃，天天必食。粗粮是永远恒久的朝阳农副土特食品，是饮食新时尚。粗食送，五谷粮！
一、花生核桃五谷自发面粉营养保健功能（健脑益智专用配方面粉）
一、新配方五谷面粉背景技术
（一）、花生又名“长生果”，说明它确实有较高的营养价值。不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药。每500克花生米中所含蛋白质 和脂肪的量相当于750克猪瘦肉的营养价值，另含有维生素A、B族维生素、 维生素E、维生素K及钙、铁、磷、卵磷脂、蛋氨酸等。花生的保健功能：，花生含有的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所必需的营养物质，因此常吃花生可增强脑功能，延缓脑力衰退。第二，花生米外面的红皮含有一种止血成分，这种成分能促进骨髓制造血小板，加强毛细血管的收缩功能，缩短出血时间，对各种出血性疾病, 如再生障碍性贫血的出血、肺结核咯血、泌尿道出血、牙龈出血、鼻出血、 外伤性渗血等均有止血作用。第三，花生含有儿茶素，有很好的抗衰老作用 。
花生粉是花生仁榨油后的残渣经烘干、粉碎后制成的粉状物。花生粉是供微生物生长的有机氮源之一，含有丰富的蛋白质。
1、花生粉含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；健脑，增强：花生含丰富的脂肪和蛋白质，并含有多种维生素，有促进脑细胞发育、增强记忆的作用。
2、花生粉中的维生素K有止血作用；对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3、花生粉中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4、花生粉中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学剂；
5、花生粉纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
（二）、核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有抗衰老、益心脏、促进血液循环、增强脑功能等功效。核桃全身都是宝，除其果仁可食用外，核桃枝、核桃叶、核桃花等都可入药。
1、保护皮肤、抗衰老作用 核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，能有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素及酚类抗氧化物质，能面部，防止衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效。
2、健脑作用核桃脂肪中含有70.7％的亚油酸和12.4％的亚麻酸，这些不饱和脂肪酸是大脑组织细胞的主要结构脂肪，核桃中含有多种微量元素，它们也是大脑组织细胞结构脂肪的良好来源，特别是锌元素，它是组成脑垂体的关键成分之一；充足的亚油酸和亚麻酸还能排除血管 壁内新陈代谢产生的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，从而提高大脑的生理功能。
3、心血管疾病作用 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。核桃中不饱和脂肪酸的不饱和双键具有与其它物质相结合的能力，它能捕捉血液中的胆固醇，并将其排出体外，从而降低血液中胆固醇，起到高血压、心血管等疾病的功效，核桃中的锌还可抵消镉致高血压的作用。
4、美容作用 核桃中丰富的维生素E可使细胞免受自由基的氧化 损害而有美容的功效。此外，亚油酸也有良好的美容效果，亚油酸能促进皮肤发育和增加皮肤营养，也有利于 毛发。当人体缺乏亚油酸，皮肤会显得干燥、肥厚，因此，核桃是理想的美容剂。
5、助消化排石作用 核桃能改善消化系统功能，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等，容易被人体消化吸收。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。胆石的形成与饮食有关，主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁的钙离子及非结合型胆红素结合。而核桃中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白、钙离子与非结合型胆红素的结合，并能使胆结石溶解和排泄，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
6、益寿作用 核桃是心血管疾病的天然保健食品，被誉为“万岁子”、“长寿果”。所以民间有“常吃核桃，返老还童”之说法。核桃所含的锌和锰是组成脑垂体、胰腺、性腺的关键成分，并有加强心肌功能的作用；铬有促进人体对葡萄糖的利用和胆固醇排出的作用。这几种微量元素与保持心脏的，维持内分泌的正常功能、抗衰老有着密切的关系。此外，核桃中的磷脂可以增强细胞活力，促进骨髓造血、提高脑神经的功能、加强机体抗病能力。中老年人常吃核桃可保心养肺，益智延寿。
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