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板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后逐步向条件较差的地区扩大发展。
栗的嫁接，一般均采用枝接的方法。枝接前，接穗要经蜡封处理，枝接的方法包括劈接、舌接、插皮接和腹接等。
板栗苗喜光，光照不足引起枝条枯死或不结果实。对土壤要求不严，喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。另外，其品种耐寒、耐旱。寿命长达300年。板栗树冠圆广、枝茂叶大，在公园草坪及坡地孤植或群植均适宜；亦可作山区绿化造林和水土保持树种
南方栗高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右， 大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。板栗为喜光树种，尤其开花结果期间，光照不足易引起生理落果，如长期遮荫会使内膛树叶发黄，枝条细弱甚至枯死。年平均温度10.5~21.8℃均适宜， 对 高温度不超过41.6℃， 对 低温度不低于零下24.5℃。 板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH值5~6为宜。
栗苗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5~21.7℃，若温度过高，冬眠不足，会导致生长发育不良，气温过低易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，又怕雨涝的影响。如果雨量过多，土壤长期积水， 易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感。板栗花期5～6月，果熟期9～10月。板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝伸直、花丝裂开和花丝枯萎4个阶段。全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。北方栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
华丰板栗苗栽培习性：树冠较开张，呈圆头形。一年生枝条粗壮，红绿到灰绿色。皮孔较小而突出，圆形。混合芽大而饱满，呈扁圆形。叶椭圆形，绿或浅绿色，质地较厚，叶面稍皱，先端渐尖，锯齿中小而较整齐，直向。雄花序7条左右。幼树期生长旺盛。结果母枝平均抽生结果枝近3条，平均每结果枝着生2.6个总苞，空苞率1%左右。雌花形成容易，结果早。
板栗苗品种：华光、华丰、石丰、泰山一号、特早板栗、蜜蜂球板栗、八月红板栗、桂花香板栗、垂枝板栗、
辽宁沈阳兴海苗木种植合作社占地40余亩，建筑面积12000平方米，拥有员工100多人，技术人员30余名。现代化 草莓苗加工生产设备齐全，技术力量雄厚;地理位置优越，交通便利。拥有完整、科学的质量管理体系，多年来一直坚持质量为本、诚实守信的处世原则，用实力和 草莓苗产品质量获得了业界的一致好评。
采收：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实。为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要地面杂草。采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。
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