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购买馄饨皮机不像平时买衣服那样简单，看着好看穿着舒服就行，不想穿了随手扔掉再去买新的。而一台馄饨皮设备少则几千，多则上万，可不是随随便便在市场上买台回来就行，所以今天在这里教大家在选择时要知道的一些技巧，供大家参考。
机器的外观都是大同小异，即使是不同厂家生产的机器，原理结构是基本相同的，只是有的外观普通，有的外观比较新颖，不能像买衣服那样，哪台好看就买哪个，还需要注意机器的用料。在制造时用料的大小也决定的机器本身的性能及寿命，也会影响到机器运行的稳定性。
还要注意用到的电机功率以及电机本身的质量，电机是整个机器上的动力来源，没有它机器就转动不起来，有些厂家为了节省机器的成本而使用质量较差的电机，使用一段时间电机就会发烫甚至烧毁，所以在选择时要注意。
河南安阳木辛机械厂不仅在发 包子机市场及行业中有着良好的声誉，在公司管理上更有着系统的组织架构，的管理团队，积j i向上的工作氛围，以及为实现新的战略目标同心协力的员工。
一、饺子皮机器的主要性能
本系列机主要用于加工饺子皮。采用皮带、链轮、链条传动、具有效率高、嗓音低、使用寿命长、易操作、易维修等特点。本机由多组对辊连续辊压，一次成型原理设计制造，构造合理、结构紧凑。具有节能、卫生、无边角废料、饺子皮大小、薄厚均匀一致等特点。操作简便，可控性强，面皮厚薄时时可调，使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空前统一。从而彻底改变了现在生产效率低、员工浪费、二次污染、中部缺口等现状。全自动饺子皮机器一机多用生产出的饺子皮、馄饨皮等大小、薄厚均匀一致，生产速度快，省工省时，节省劳动力。
一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。
常见故障排除
１、面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。
２、面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。
３、面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。
４、面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。
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