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回转火锅设备注意: 1、为了便于日常卫生洁净,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生洁净门,不要超过3米。 2、停机状态下,每天早晚必需用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片微微抬起少数,进而用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷清洁。 3、为了担保减速箱、电机的使用寿命,缩短机械缺陷,务必加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般状况下一年审查一次,发现润滑油少了就要增加润滑油。
回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,但店内装修较为复杂,需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。
回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。
现在旋转小火锅开店旺季来临,很多的客户在求购旋转火锅设备,价格究竟多少钱一套呢?目前市场上很多厂家乱报价,导致消费者高了花冤枉钱,低了上当受骗。在此济宁千盛家给大家一份参考价,大家可以对比市场价格及配套的东西,一套完整的设备包括了凳子电磁炉小锅柜体台面等,一般全套价格为850到1250不等,根据配置高低,价格会有所不同,再者用的多自然价格会便宜,就比如火万家的设备6米单价1200每米,同样的配置用10米,单价只有900而已,所以价格不可一概而论,希望消费者多咨询,多考察,有条件直接去车间订购,这样会比较放心
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己 吃的锅底,卫生方便。早流行于日本,后传入台湾,现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。
回转小火锅设备的优点特色
1.传动系统采用密封式设计,输送链条结构严谨,运行平稳,噪音几不可闻,耐磨片式组合链轮,可延长旋转小火锅设备的使用寿命。
2.节省人力物力:食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布。
3.餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口,提高食客的食欲。
4.旋转小火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点,而不再只是看不到实际餐点的菜单。
5.点餐时食客不用再等待了;不用离开座位端盘取菜了,想吃多少就多少,不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。
6.单人单炉符合人们的卫生习惯。
安徽淮南济宁千盛餐饮设备有限公司是专业研发 回转火锅设备。本公司座落于山东省 济宁市 高新区 菱花南路 齐鲁之星六楼 千盛餐饮,竭诚为五湖四海的朋友提供优质的服务,用货真价实的优质产品和积j i负责的服务,以及商业道德文明铸就品牌建设之路。
公司坚持科技创新,追求的质量方针,狠抓品牌建设,精细选材,禁止为了迎合低价位竞争而偷工减料,更禁止一味追求利润而欺骗消费者,产品生产流程严格把关,凭借先进的现代化生产设备,不断提高生产工艺水平。
公司拥有一支专业的队伍,形成了一支有知识、有活力朝气蓬勃的团队。自成立以来,公司团队不断的努力,诚信、负责、积j i、创新,塑造了良好的品牌信誉和客户的好评。
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