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沙金红杏：主要分布山西省清徐县，以果实色泽艳丽而著称。树冠圆头形，树势中庸。果大呈扁圆形，果面底色橙黄，阳面紫红色。果肉橙黄色，质地致密，汁液中多，仁苦，生食、制脯均宜 张公园杏：原产甘肃天水，适应性强，果实特大。果皮黄褐色，茸毛少。果肉黄白色，肉质柔软，汁多，酸味强，仁饱，味甜。 红丰杏早果，丰产性强，树冠开张，萌芽率高，成枝力弱，花期比华北杏晚5—8天，正好能避开晚霜危害，克服了国内杏生产“十年九不收” 的缺陷。但成熟期早， 白花结实能力强， 自然座果率高达22．3%，丰产性极强。第二年可结果近4公斤，第三年平均株产8—12公斤，株产16．9公斤，6年生株产可达45公斤。稳产、适应性强，种植简单，效益高，抗旱、抗寒，耐瘠薄，耐盐碱力强，一般土壤均可种植，露地、棚栽均可。 由于红丰杏是山东农业大学2000年才向市场推出，品种极少，专家估计，果品在市场10—15年内占主导地位。特早熟。四川、重庆地区4月底5月上中旬成熟。
此外也有任其自然在主干上选留5～6个分枝作主枝再在主枝上适当配置副主枝形成自然圆头形树形的。适宜株行距为2.5-4m×4-6m。串枝红杏自花不结实，需配置授粉树。适宜授粉品种为二红杏、大丰杏、甘玉杏、金太阳杏和凯特杏等，可按主栽品种与授粉品种3-4：1的比例配置授粉树。树形可采用自然圆头形。整形修剪时注意适当的枝条角度，保持各级枝头一定的长势。及时处理控制徒长枝和竞争枝，及时进行夏剪，除去竞争性萌蘖，疏剪竞争枝和徒长枝。坐果过多时要及时疏果，可于花后21天开始,平均每5～8c留1个果，或每25片叶留1个果。杏树果实成熟早，市场售价高，是山东省东平县北部山区的主栽树种之一。为了进一步优化品种资源，果品质量、产量和效益，我们不断引进杏优良品种。金矮杏是从山西省夏县棚栽金太阳杏中选出的优良矮化变异品种，2006年通过山西省品种认定。2007年11月山东省东平县引进试栽，2010年平均株产10.5kg，667m产量达到1155kg，产值6930元
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少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。 河北大香白杏：又名真核香白杏，属鲜食优良品种，果大，平均单果重120克，果重180克，果皮薄，底色黄白，阳面着红晕，肉质细腻，汁液充沛，香味浓郁，酸甜适口，含可溶性固形物13.6%，离核，甜仁，品质极佳，果实6月中下旬成熟，较耐贮运。 山东历城大峪杏：又名红玉杏、红峪杏、大峪杏。产于山东省济南市历城、长清等县，为当地主栽品种。果实6月上中旬成熟，发育期70天左右；平均单果重80克，的达到105克；长椭圆形，顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深；果皮底色橘红色，肉质韧、细，肉厚汁多、纤维少，酸甜适口，风味浓，品质上乘；离核，苦仁。该品种丰产，加工性能好，为优良的中晚熟鲜食加工杏。
但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但还有益。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等 果实卵圆型，平均单果重73.5克，果重108.0克，缝全线深而明显，果面光滑，果皮底色橙黄色，彩色为粉红色，肉质细，香味浓，味甜酸，风味浓，品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%，离核，仁苦，5月26日至29日成熟，果实发育期58天。市场竞争能力强，适宜露地和春暖棚种植。 金太阳杏树苗：又名太阳杏，5月中旬成熟，比凯特杏早熟16天，金太阳杏品质优，味浓甜，可溶性固形物15%，品质极佳，果面光亮，底色金黄，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄，味甜微酸、离核。肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，可深性固形物13.5%，甜酸爽口，在水城县可以大面积栽培。
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