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厨房油水分离器原理
1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部。
2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。
3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。
4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。
一般家庭或饭店厨房选择使用无动力小型隔油设备，投资少，就能起到达到环保要求的效果。
地埋式、地沟式都可以加工定做。只要你要求的我们尽量满足。饮食业不锈钢油水分离器，三证齐全（环保认证、检测报告、合格证），稳过环保。常规型号，赠送配件，直接安装使用，无需另外购买其他配件。地上式常规尺寸350*250*250；450*250*250；；600*300*300；800*400*400；1000*400*400；1200*500*500。本产品耐油、耐腐蚀性，去油效率高。安装：安装操作简单。油水分离器加架安装或直接安装在地面上，也可以安装在地面以下，安装在略低于原有污水出口位置。周围无强腐蚀性介质，通风良好，并有适当用于维护的空间。使用前一定注满清水。用户的污水沟与油水分离器的进水口相连，排油口可采用引出管排入储油设施内。
厨房不锈钢隔油器工作原理：
厨房不锈钢隔油器是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。厨房不锈钢隔油器内第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油器的第二槽内，然后人工自行排除。隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效拦截，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，隔油池内如果面层油脂超过5cm厚度，就必须排油。隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；彻底清洗油池时可打开阀门，将隔油器内水和底部污泥全部排出。
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