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品牌 乐农 产地 山东 类型 菠菜粉 是否进口 否 支持定制的菠菜粉厂家,乐农食品有限公司为您提供支持定制的菠菜粉厂家的资讯,联系人:马经理,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到黑龙江省 大庆市 萨尔图区、龙凤区、让胡路区、红岗区、肇州县、肇源县、林甸县。 黑龙江省,大庆市 大庆地处中国东北地区,是哈长城市群区域中心城市、哈大齐工业走廊骨干城市、哈大齐自主创新示范区重要城市,也是全国海绵城市建设示范城市、中国服务外包示范城市、全国首批发展示范城市试点城市。大庆是全国文明城市、卫生城市、环境保护模范城市、园林城市、中国生态旅游城市,被誉为“绿色油化之都、天然百湖之城、北国温泉之乡”。
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脱水菠菜是通过自然的或人工的干燥方法,将菠菜中的水分减少,提高可溶性物质的浓度,以阻止微生物的活动,同时还可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使产品可以长期保存。 脱水菠菜不但保存期长,而且体积小,重量轻,便于携带和运输,食用也很方便,是军需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。对调节菠菜供应的淡旺季也起一定的作用,还可以作为外贸出口商品。
原料选择
生产脱水菠菜应选择叶片肥厚、叶柄较短、干物质含量较高、泄味轻、粗纤维少、品质柔嫩、色泽良好的菠菜品种。秋菠菜产量高,用作生产脱水菠菜的原料,可使生产成本降低,而且生长期处在气候凉爽的9-10月份(日平均气温19℃左右),对植株营养生长有利,而花茎的伸长却受到抑制,因此,采收期比较灵活,可以分期播种,分批采收,分批脱水干制。
采收后的菠菜要及时进行帧处理,以保持其新鲜状态。
因 南瓜粉产品批次不同, 南瓜粉原材料价格不同,具体详细价格请联系我们黑龙江大庆乐农食品有限公司的销售经理。
菠菜手指饼
主料 3种:曲奇饼干粉55g、鸡蛋2个、菠菜粉15g
辅料 1种:柠檬汁几滴
调料 1种:冰糖粉10g
烹饪步骤
步骤1
备好食材,冰糖是我自己用料理机打成粉的。菠菜粉是自己低温烘干的菠菜打的粉。没有饼干粉用低筋粉就可以
步骤2
把脱水的菠菜打碎后过筛
步骤3
过筛后的菠菜粉和面粉混合
步骤4
过筛让其混合均匀
步骤5
蛋白倒入无油无水的盆里,加入几滴柠檬汁
步骤6
搅打起鱼眼泡时加入一半的冰糖粉,之后搅打至蛋白细腻时再加入一次。我用的糖少,分两次加入了,如果用的量大分三次加。
步骤7
搅打至蛋白硬性发泡,提前打蛋器有直直的三角
步骤8
把蛋黄打散倒入蛋白中,用翻拌的手法拌均匀。
步骤9
然后筛入混合的粉类,依然是翻拌的手法,翻拌至没有干粉
步骤10
装入裱花袋,挤成条状
步骤11
打蛋白的时候就把烤箱设定到160度,进行预热。烤箱预热完成,饼干也刚刚好弄完,放入烤箱,按开启按钮,烘烤20--25分钟
步骤12
烤好的饼干,晾凉后非常酥脆,入口即化的口感,特别适合小宝宝。
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菠菜凉皮怎么做?
主料 2种:澄粉90g、菠菜粉10g
辅料 1种:水200g
调料 7种
盐适量、红油辣椒适量、香醋适量、生抽适量、味精适量、香油适量、白糖适量
步骤1
澄粉、菠菜粉按重量称出
步骤2
加水混合,充分搅拌均匀.
步骤3
取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里
步骤4
上锅大火蒸2分钟.
步骤5
蒸好的凉皮,好连盘子一起放在凉开水里脱模
步骤6
这样比较容易揭下来,接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.
步骤7
做好的凉皮切成段,黄瓜去皮,切丝
步骤8
把切好的凉皮和黄瓜放入碗里,加生抽,白糖和辣的红油辣椒拌匀,就可以开动啦
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