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由于小龙虾具有自然繁殖习性,因此在池塘养殖过程中要想始终控制四合适的养殖密度确实非常困难,而小龙虾生性凶猛,当密度太高时自相残杀的现象极为严重,这样小龙虾会因为无法找到一个的脱壳场所而推迟脱壳,终因脱壳次数减少而导致规格偏小在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小的方式,以降低池塘的养殖密度。不要指望等小龙虾市场价格高了以后再销售,因为即使价格再高,如果养出来的小龙虾的规格太小,那也不可能卖出高价钱;相反,即使市场价格不高,只要下龙虾的规格大、品质好,一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性,因此,在池中种植伊乐藻、黑叶轮藻等水草,既可为小龙虾提供脱壳的隐蔽场所,又可以增加小龙虾生存空间而减少自相残杀的机会。疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因,尤其以纤毛虫病为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时,会从虾体上吸取营养而使小龙虾瘦弱,小龙虾因缺乏营养而不能正常生长。还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾的呼吸功能,导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态,终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长,导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至会引起小龙虾其他疾病的发生而大量死亡,并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。
小龙虾养殖要注意哪些问题?环境:小龙虾常生活在溪流或沼泽等潜水环境中,或者有坡度的大坝上,因为其时不时需要露出水面透气,尤其是夏季水中溶氧量低容易缺氧,所以我国的稻田、池塘、河道都是很适合养殖小龙虾的,如果在稻田中养殖注意不要使用化肥和农药,小龙虾并不像网传的那样喜欢污水,它更喜欢干净的环境,只是因为食性较杂才被传成了那样,养殖小龙虾要保值水质,并提供一些水草供其栖息。饲料:小龙虾的食性很杂,水草、虫子、甚至动物尸体它都会吃,这也是有人觉得小龙虾“脏”的原因,不过养殖小龙虾是以合成饲料为主的,小龙虾主要是在夜间捕食,一般每日投食两次,一次在傍晚,一次在晚上,小龙虾对于钙质有较高需求,如果有条件的话可以喂一些螺、蚬为其补充钙质,或者定期泼洒生石灰,既能起到防病效果也能增加水中的钙质。
“种”泛指生物传代的母本。水产养殖中,特别是小龙虾养殖中因为小龙虾顽强的留种能力,常常在养殖一年后就有足够多的幼苗支撑起一季的商品虾。因此小龙虾“种”与“苗”有点关系暧昧。因为“种”能出“苗”,而“苗”也能逐渐长大成熟成为“种”。小龙虾由于其独特的生理特点,一年只能产卵一次,又受温度、地区环境、池塘条件、养殖户技术及管理水平的影响,又因近年全国养殖面积的爆发式增长,导致小龙虾苗与种都变得非常稀缺。现在全国各地小龙虾种、苗价格都出现不同程度的上涨,甚至某些地区出现四五十一斤的天价种苗。然而即便是在这种高价苗种市场环境下仍然一苗难求。因此了解种、苗知识及小龙虾种、苗的重要性,对新手是非常迫切而必要的。
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幼虾日常管理:淡水小龙虾幼虾放养后,饲养前期每天投喂3~4次,投喂的种类以鱼糜肉,绞碎的螺、蚌肉或从天然水域捞取的枝角类和桡足类为主,投喂量以每万尾幼虾0.15~0.20千克,沿池边多点片状投喂。饲养中,每天投喂2~3次人工饲料,日投饲量以每万尾幼虾0.30~0.50千克。具体投喂量要根据天气,水质和虾的摄食量灵活掌控。培育池水质要保持“肥、活、嫩、爽”,溶氧量在5毫克/升,进行池水水质调节和增加池水中离子钙的含量,提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。培育池用水水温适宜范围为24~28℃,要保持水温的相对稳定,每日水温变化幅度不要超过3℃。在适宜条件下,克氏原螯虾幼虾培育到3厘米左右,需要经3~6次生长蜕壳。经15~20天培育,幼虾体长达3厘米左右,即可将幼虾捕捞起来,转入成虾养殖。
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