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钙果可以综合利用
欧李钙果历史上曾被作为贡品供给皇室享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克钙果鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。钙果还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物为10％—15％。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品； 枝条可以编成各类手工艺品果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3～451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。。是儿童和老人孕妇的高级保健水果。
钙果：“补钙之星”补钙效果好的水果
水果中补钙效果好的非钙果莫属，钙果是从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实高钙，被称为“补钙之星”，“水果”！
钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。每100克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3到451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及硒、锌、铁、磷、钾和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。
钙果能种仁入 ，作郁李仁，有利尿、缓下作用，主治大便燥结、小便不利！润肠通便，利水消肿。用于肠燥便秘，小便不利。腹满喘促，脚气，浮肿。钙果是杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足，行之有效的办法就是多吃钙果，而不是吃补 。所以说钙果是当之无愧的“补钙之星”!
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