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【ISO22000食品管理体系概述】
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民以食为天,人类在食方面除摄取天然食物外,大部分食品都经过加工处理,而在加工过程中附加了各式的食品添加物,如味精、油、盐、酱油、醋、调味料…等。由于目前国际间食品危害事件层出不穷,因此食品事件不得不受到各界重视。食品的卫生系食品质量管理的重心,由生产、加工、储存、运输、销售及至消费者食用所构成的食物链中,各个环节都有可能受到某些危害因素污染或破坏,而导致食物中毒或质量不良。
ISO22000由国际标准化组织(ISO)TC34技术委员会所制订,于2005年9月1日正式公布是应用在食品供应链中有关于食品管理体的国际标准。以HACCP的原理为基础,落实GMP(良好操作规范)与GHP(食品良好卫生规范)之精神,并参考了ISO9001的架构与八大管理原则,以P-D-C-A的循环模式,让全球食品供应链有了明确的方向。可以藉由获得ISO22000体系的认证,展示贯彻食品管理的决心及实践,获取全球消费者的信赖,达到顾客满意与持续改进的目标。
【ISO22000食品管理体系好处】
强化沟通。
资源利用优化。
改善文件资源管理。
加强计划性,减少过程后的检验。
更加有效和动态的进行食品风险控制。
所有的控制措施都将进行风险分析。
对必备方案进行系统化管理。
由于关注终结果,该标准适用范围广泛。
可以作为决策的有效依据。
聚焦于对必要的问题的控制。
增加顾客(消费者)的信心,市场占有率。
企业的形象,加强竞争力。
降低生产成本(减少回收/食品废弃)。
提高产品质量的一致性。
提高员工对食品的参与。
杜绝食品危害事件发生。
食品生产过程中的质量水平。
降低食品检验的成本,着重事前甚于事后补救。
通过减少冗余的系统审计而节约资源。
【ISO22000食品管理体系认证条件】
标准所涉及关键因素,以确保食品链中食品的,这些因素如下:
1.相互沟通
食物链中各部门间信息沟通,以确保食品链中,所有环节的食品风险,能够被识别并加以控制。
2.体系管理
ISO22000标准将充分考虑ISO9001标准的要求,以便加强这两个标准的相互协调性,以利于它们可以联合或综合实施。
3.风险控制
一个可以把食品链中将要传递到下一环的终端食品,其风险控制在一个可以接受的范围内的有效体系。
【ISO22000食品管理体系价格因素】
总体来说,《ISO9001》+《HACCP》=《ISO22000》
因此,对食品业者而言,ISO22000涵盖的流程管理范围相对于HACCP更加完整。
企业原有品质体系识别、诊断;任命管理者代表、组建ISO9000推行组织;ISO9001认证标志制订目标及激励措施;各级人员接受必要的管理意识和品质意识训练;ISO9001标准知识培训;品质体系档编写;品质体系档大面积宣传、培训、发布、试运行;管理培训;内审员接受训练;若干次内部品质体系审核;在内审基础上的管理者评审;品质管制体系完善和改进;申请认证;认证公司档审核;现场审核;纠正措施;批准;注册颁证;完善的售后服务。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs
iso14001认证的发展和作用
随着社会工业的不断发展,导致自身生存环境不断损坏,为了加强人类对自己的行为标准,国际标准化组织(ISO)充分利用国际地位,于1992年和1993年分别成立了环境问题特别咨询组和环境管理标化技术委员会,正式开展包括一百多个项目在内的环境管理领域的标准化工作,这就是ISO14001环境检测认证的起始。
ISO14001标准的全名为“环境管理体系规范及使用指南”,那么在 ISO14001标准的适用范围是什么呢,下面跟随小编来了解一下吧:
(1) 在标准中规定适用范围包括所有保持并改进环境管理体系,使自己确信能符合所声明的环境方针;向外界展示符合个性,;寻求外部组织对其环境管理体系的认证/注册;对符合本标准的情况进行自我鉴定和自我声明。
(2)它只适用于有实施、保持并改进环境管理体系的企事业单位,适用于要向外界声明自己能符合自己所声明的环境方针。
(3)标准中要求在方针中对遵循有关法律、法规和进行持续改进作出承诺,并做到的执行和监管。
以上就是关于ISO14001认证标准相关规定,针对环境保护,侧重点应当是企业自行承担相应责任,规划好发展方针,才能使社会可持续和企业可持续发展。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs
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