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反之,杂质多,品质差。带色杂质如灰尘、植物叶屑、黑色沙石等清晰可辨。指捻手握凭借手指感官检测出红薯淀粉水分的大约含量。是用手指捻捏红薯淀粉,能捻捏成薄片,离桌面20厘米高处把手指上的薄片抖落到桌子上:如果呈散粉状为干燥,含水量在15%以下;如果呈小碎片状,含水量为15%-20%;如果薄片基本不散,含水量在20%以上。 用手抓半把红薯淀粉用手,松手能散为红薯淀粉比较干燥,手握成团、松手难散,说明红薯淀粉含水过多。耳听用手袋中红薯淀粉,若听到“咔咔”的声音,或直接用手指捻捏红薯淀粉,发出“咔咔”的声音是纯红薯淀粉;若在红薯淀粉中掺滑石粉、小麦面粉、玉米面粉就听不见响声,或响声不大。 例如酸味浓,说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度,沉淀后未用清水洗涤(洗涤即酸浆上清液去掉后,再加清水搅匀后沉淀),这样的淀粉制粉条筋力稍差;如果红薯淀粉有酸霉味,说明红薯淀粉在干燥前湿度大时存放时。 口感取少量淀粉送入,凭味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。红薯淀粉无异味,细嚼不牙碜为优质红薯淀粉。堆粉看尖用手把红薯淀粉堆成圆锥状,看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓,掺假红薯淀粉堆尖高而陡。
影响红薯苗成活率的因素有哪些哪些因素影响红薯苗的成活率,采用红薯苗栽培技术,是红薯病害,产量和品质的有效技术措施,特别是在非重茬区使用红薯苗增产提质效果特别明显。但是红薯苗技术应用不当容易造成成活率低的问题。 哪些因素影响红薯苗的成活率呢。一是苗子在剪割前炼苗时间短,影响成活率。用于高剪苗的红薯苗床,当苗子高度达到可剪苗要求正常苗高时,应塑料薄膜加强苗子抗风抗寒抗阳光锻炼,一般比带根苗要多炼苗5天以上,以使苗体中积累充足的干养分,苗子的鲜重,之后再进行高剪苗。 二是栽植地块要精细整地。由于高剪苗无根,栽后与土壤面十分有限,特别地粗放整地苗子不能与土壤充分,因此不易及时发根,影响高剪薯苗的成活率。因此要精细整地,整地越细越有利于红薯苗成活。三是高剪苗栽植时地温要适当高些。 隔壁老王种植红薯和红薯好几十年了,并且也是比较丰富还和合作社合作,合作社收购他的红薯和红薯,小江和老王的地挨得比较进,每年看着老王在田地里数是的就是数,每年老王的红薯还有红薯都会被高价收购并且车人工也不用老王怎么操心,每天忙的时候找几个人打药种植收获一年的就有了。
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