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一般来说切韭菜机多是应用于中心厨房中的，而且由于厨房环境的潮湿以及菜汁的腐蚀，所以说对于切菜机的清洗以及保养工作都是很重要的。所以说对于切韭菜机材质的选择方面，我们选择不锈钢材质是比较合适的，因为它具有，耐腐蚀，不易生锈，方便清洗，强度高，经久耐用等众多的特点。其次就是我们需要根据实际的需求去选择合适的切韭菜机，例如如果是单一的菜品需求量大或者是对异形没有要求的话，那么就可以去选择单切型切菜机；而如果是用于菜品开发或者异形有要求时，可以去选择多功能切韭菜机，除此之外我们还需要考虑到场地限制的问题，只有考虑到这些问题，我们才可以选择到时候我们的切菜机........................
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜...
以上就是切菜机的结构功能的简单介绍，想了解更多，可以联系我们！
多功能切菜机用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样的蔬菜，那么常用来切哪些蔬菜呢，下面就让任县木辛切菜机厂家为您总结下。
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。 .....
2、高丽菜、青红椒等块形。 ...
3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长丝。 ....
4、芦荟粒、芦荟条，可以改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机。....
综上所述以上的内容则详细的介绍了多功能切菜机可以切多种类型的蔬菜，对此大家有需要咨询设备价格的，可以直接联系我们公司。.........
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