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由于小龙虾养殖投入门槛低,生产周期短(25天以上即可上市),捕捞简单(一个人就可操作),若非要求高产,技术含量并不高,所以,非常适合于小面积一家一户养殖。加之常规水产养殖品种效益极差,农村劳动力又非常紧张,小龙虾不像常规鱼捕捞动则需8个人以上,所以,原先搞常规鱼养殖的池塘转养小龙虾的极多。小龙虾还有一个大的亮点,那就是不愁卖不出去,小龙虾商贩遍布各养殖区,不论多少,一律收购。这进一步了千家万户的参与欲望。小龙虾市场有二个明显的高价期,即高温期和低温期,于是针对这二个时间段,创新出了较多的新养殖模式,如:冬虾模式、网箱模式、深水模式、遮阳模式、温棚模式等。这些模式尚处于摸索中,有部分已成功了,尚待总结与推广。这些创新是今后小龙虾养殖的主攻方向,这些探索的先行者为小龙虾均衡上市作出了重大贡献。
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“种”泛指生物传代的母本。水产养殖中,特别是小龙虾养殖中因为小龙虾顽强的留种能力,常常在养殖一年后就有足够多的幼苗支撑起一季的商品虾。因此小龙虾“种”与“苗”有点关系暧昧。因为“种”能出“苗”,而“苗”也能逐渐长大成熟成为“种”。小龙虾由于其独特的生理特点,一年只能产卵一次, 又受温度、 地区环境、池塘条件、养殖户技术及管理水平的影响,又因近年全国养殖面积的发式增长,导致小龙虾苗与种都变得非常稀缺。现在全国各地小龙虾种、苗价格都出现不同程度的_上涨,甚至某些地区出现四五十一斤的天价种苗。然而即便是在这种高价苗种市场环境下仍然一苗难求。因此了解种、苗知识及小龙虾种、苗的重要性, 对新手是非常迫切二必要的。
目前,正是淡水小龙虾的繁殖季节,小龙虾人工繁殖的模式主要有人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖。全人工繁殖是指繁殖全过程都通过人为控制来达到预定目的。这种繁殖模式可控性和操作性更强,基本上是在室内水泥池中进行的,具有密度大、产量高、成活率高等优点。方法是:水泥池水深80厘米左右,底部可设置大量的人工巢穴,如小石块、瓦片、塑料管等,吊挂少量的水草如水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等,通过增氧机向池中人工增氧。每平方米水面可投放亲虾60只左右,雌雄比例为1~2:1.通过投喂一些动物性蛋白质含量较高的饵料、保持水质良好、定期加注新水、及时开动增氧机等一系列控制光照、水温、水质、水位的措施,来诱导小龙虾亲虾交配、产卵。
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