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混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营

  • 公司: 康亿佳食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:刘振桐
  • 更新时间:2024-11-18 04:39:02 浏览次数:1
  • 所在地:宣城
  • 标题:混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营
  • 来源: kyj
混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营
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以下是:混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营的产品参数
品牌康亿佳
类型红曲五谷复合自发面粉
产地聊城
混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营_康亿佳食品有限公司,固定电话:13506358205,移动电话:0635-8300125,联系人:刘振桐,QQ:763247311,开发区北城办事处付庄村西发货到安徽省 宣城市 宣州区、郎溪县、广德市、泾县、绩溪县、旌德县、宁国市 发货到 安徽省宣城市。 安徽省,宣城市 2022年,宣城市实现地区生产总值1914.4亿元,按常住人口计算,人均地区生产总值76853元。

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营养学认为,好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

  粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

  粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖近年的研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类,可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。

粗杂粮有助于降低血压、防治中风、心血管病动脉硬化和冠心病等所以日常膳食应注意粗细搭配,提倡吃粗食杂粮,有利于人们的营养。

民以食为天,民以食粗粮为先,餐餐必吃,天天必食。粗粮是永远恒久的朝阳农副土特食品,是饮食新时尚。粗食送,五谷粮!





混合杂粮五谷自发面粉厂家-诚信经营



一、全麦燕麦五谷自发面粉营养保健功能(三高通用配方面粉)

一、新配方背景技术

燕麦又称为雀麦、野麦子,燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,燕麦性味甘、平,能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便。燕麦被认定为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢的功效。燕麦的营养价值非常高,是一种低糖、高蛋白质、高能量食品,蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想。此外,燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中亚油酸占脂肪酸的1/3以上,维生素和矿物质也很丰富,特别是维生素A含量居谷类粮食之首。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖作用;而膳食纤维也非常适合产妇、婴幼儿、老年人群食用,对慢性病人、脂肪肝患者、有浮肿症状的人和习惯性便秘者有帮助。其保健功能如下。

1、降低胆固醇燕麦可有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的作用,每日吃燕麦片可降低血液中的胆固醇及甘油三酯。

2、降低血糖燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、的功效,所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦含丰富的膳食纤维,有润肠通便的作用,能便秘。

3、维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺素的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、燕麦具有足够的膳食纤维,易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动,减轻体重。

5、润肤蛋白质是燕麦主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润、营养细胞、促进皮肤组织的生长发育。





一、紫薯酵素五谷面粉的营养保健功能(营养面粉)

(一)、新配方紫薯五谷面粉背景技术

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,相比于普通的红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯的营养丰富具有特殊的保健功能,含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中还包括维生素C、B、A等8种维生素及磷、铁等10多钟矿物元素,还有大量的药用价值高的花青素,花青素是天然自由基剂,并且对100多种疾病有和治疗作用,誉为除了六大营养素之外的第七大必需营养素,花青素还可以透过血脑屏障自由基保护大脑细胞,同时减少抗生素给人体的一些危害,紫薯是花青素的主要原料之一。紫薯还含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便通畅,同时还改善了消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,很易被人体吸收利用,有效的留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,体内产生癌症的自由基,抑制致癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,胃癌、肝癌等疾病,经常食用紫薯不但可以防癌抗衰老,还可以、,强身等,紫薯从茎尖嫩叶到薯块,都具有良好的保健功能,真可称之为当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关。颜色越深、营养越丰富,结构越平衡合理,按顺序排列,紫色食品的营养价值仅次于黑色食品,而高于绿色、红色黄色、白色等各色食品。紫色食品营养功效如下:

1.1自由基,延缓衰老

    紫色食品富含“自由基”。新近研究成果表明,“自由基”是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品,科学家认为,自由基对细胞的DNA或组织器官造成的伤害,导致人体器官的过度氧化,从而衰老、凋亡,这便是的“自由基”理论。随着人们对花青素关注的越来越高,大量的研究成果也证实,花青素是所发现的为出色的天然抗氧剂,其抗氧化作用优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道,花青素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30~50倍,堪称佳的自由基剂。从而有自由基,延缓衰老的作用。
  1.2防癌抗癌
  美国戴维·西博博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有的花青素,具有较强的抗血管硬化的神奇作用,花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的30~50倍,能有效体内不断产生的自由基,从而达到降低胆固醇,抗肿瘤。花青素的抗肿瘤作用除与其能自由基有关外,还与其能抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成有很大关系。此外,紫色食物还含有人体必需的微量元素硒,硒与人体的密切相关,不仅具有较强的抗氧化作用,为突出的就是其能有效的提高人体的免疫力,而且硒在防癌抗癌方面也有很好的功效。

1.3强脑降脑压
    紫色食品中的花青素有抗氧化能力使有害物质和有毒物质无法进入大脑,从而对大脑起到保护作用。紫色食品还有一个明显的特点是含有人体需要的多种微量元素,经常食用紫色食品可以补脑,降低脑压,使注意力集中,增强创作力。紫色食物中的微量元素碘可以安定脑干部位的自律神经,防止减退,而且对甲状腺大有益处,孩子宜常吃。同时能纠正我国膳食中钙、铁、锌、硒、磷、钾、碘等缺乏的现象。因此,紫色食品被专家们称赞为保健佳食品。
  1.4明目养神
    正因为紫色集合了一冷一热的红色与蓝色,所以紫色食物也能够保持身心平衡,舒缓压力,使身心愉悦。在自由基对组织器官的伤害中,容易被伤害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪称是佳的天然“护目食品”。经常吃一些紫色食品,能有效的夜盲症,同时有助于“黄斑变性”、“白内障”等眼部疾病。有效地维护眼睛,各种眼病的发生。

1.5降压降血脂

紫色食品中如紫薯、紫米等含有花青苦素,这种色素的某些类型有改善血液循环、抗高压的作用,并且紫色食品中如桑椹含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用。
  1.6美容
  食用紫色食品不仅不会发胖,相反能够、、防止亚、通便排毒,有利于、。紫色食品含有丰富的维生素C、能起到很好的抗氧化作用,从而延缓衰老、美容养颜。

1.7增强免疫力

紫色食品含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以骨质疏松症。

1.8保护肠胃

紫色食品富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯酵素五谷自发面粉是一种以小麦面粉为主,按照人体所需能量,合理配比紫薯粉、酵素粉和多种果蔬粉等,经物理方法磨制而成的一种针对妇女儿童人群日常饮食的复合型专用面粉,融合了多种杂粮的元素,薯香浓郁,筋道口感好,是妇女儿童和老年人日常摄取能量的复合果蔬面粉。其食用方法和面粉一样,可以做成馒头、窝窝头、面条、蒸包、花卷、大饼等。

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