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日光灯补光对香椿苗着色亦有辅助作用，每6平方米开40w日光灯1盏，放帘后开灯3--4小时，但不能开长明灯。到4月上旬停止使用。
采收。香椿苗在合适的温度条件下呈紫红色，生长快，香味浓，纤维少。温室加盖草帘后40--50天，当香椿芽长到15--20厘米，而且着色良好时开始采收，第1茬采收一般在元月上旬进行。采摘时摘取丛生在芽薹上的顶芽，让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。顶芽采收后，上部4--6个侧芽迅速萌发，经15--20天可收第2茬，以后每隔15天左右采收1茬，直到4月下旬露地香椿上市前结束。共采收4--5次，每次采芽后要追肥浇水。塑料日光温室进行高密度栽植(亩栽3万株)，亩可产6000公斤香椿苗。加上香椿苗销售收入，产值可观。
温室香椿很娇嫩，采收时不能用手掰，要用剪刀剪或用刀削。第1次采收时芽基部要留两片复叶，第2次采收侧芽时留2--3片复叶。开始采收侧芽后，需留一部分侧芽不收，使之长成辅养枝，以利恢复树势。
香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋内，封口防蔫。如欲暂存，可将椿芽把排放在阴凉的地窖或0--10℃的室内，切勿堆放，以防发热脱叶。
日光温室中的香椿苗采收结束后，待天气回温时可去掉温室上的塑料薄膜。采收后的香椿幼苗还可作为幼树销售。
经济价值
香椿材质坚韧、纹理直，具光泽，易加工，是建筑和家具制作的优良用材。香椿因其木纤维长，也是造纸的优质原料。椿叶可以饲养樗蚕，丝可织椿绸。在园林应用中，用香椿做嫁接红叶椿的砧木。
树姿端庄，适应性强，抗风力强，耐烟尘，木材纹理细，质坚，能耐水，供桥梁、家具用材；茎皮纤维制人造棉和绳索。茎皮含树胶；叶可饲椿蚕，浸出液可作土农 。木材坚韧，纤维长，是优良的造纸原料。种子含脂肪油30—35%，为半干性油，残渣可作肥料； 根含苦楝素、脂肪油及鞣质。
美化绿化
香椿苗干通直高大，春季嫩叶紫红色，秋季红果满树，是良好的观赏树和行道树。可孤植、丛植或与其它树种混栽，适宜于工厂、矿区等绿化。枝叶繁茂，春季嫩叶紫红色，秋季满树红色翅果，颇为美观， 在印度、英国、法国、德国、意大利、美国等常常作为行道树，颇受赞赏而成为天堂树。
用价值
香椿的其他应用香椿苗皮、根皮、果实均可入 ，具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。中 文献记载，香椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。香椿叶不能食用。
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