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1.设备配备的变频器有稳定电压保护减速电机的作用,但需注意不要进水,保持干燥。
2.心态决定成功与否餐饮业是各行各业中为公平的行业,因为它的回报与你的付出成正比,餐饮业营业利润高、现金流好,同时所付出的艰辛也高于其他行业,于是决定进餐饮业的人士初做好意理准备,准备好熬更守夜、吃苦受累的心态,若不望而止步。
3.成事在人,员工配备需当先餐饮业工作量相对较饱和,时常熬更守夜、起早贪黑,因此员工的招聘难点大,且熟手更难求。通常状况下,600-800平米的火锅店需要准备50人左右,并在开业前必需完毕对员工的招聘和培训。
千盛旋转火锅设备厂家优选,旋转火锅设备厂是一家以设计,加工,销售,售后服务为一体的综合性企业。在秉承十年来生产回转火锅,回转小火锅,旋转小火锅,回转寿司线,火锅传送带经验的同时不断加强产品质量与售后服务监控,在同行业中树立了良好口碑。
传统的火锅美食已不能满足人们的需求模式新颖:采用回转机械输送菜品,品种多样,顾客不必再东奔西跑,仅此一项就足以引吸顾客眼球。
在这种大势所趋的潮流中一种新型的火锅-旋转小火锅,吸引了人们更多的眼球,新颖的旋转设备,时尚的大理石台面,舒适的就餐座椅,一人一锅的就餐方式,得到了众多的新潮的吃货们的青睐,千盛餐饮机械设备厂在这种潮流的推动下推出了一款又一款新式的设备供大家选择有:一字型,口字型,L型,U型等等。
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旋转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式,旋转火锅将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本。
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